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【閉店】YUJI RAMEN(ユージラーメン)@新横浜ラーメン博物館(神奈川県横浜市)


YUJI RAMEN(ユージラーメン)へ

さてお約束の連食
以前も食べてますが、マグロを使ったラーメンで、肉を一切使ってないのが特徴

という事で、店頭食券機にて
ミニツナコツラーメンの食券を購入し入店→着席

待つ事10分

スープは、醤油

麺は、細麺

具は、ネギ、刻み海苔、胡麻、マグロチャーシュー

評価は、7点

スープ
口当たりあっさりな醤油
後味にピリリとした辛さ
飲んで思い出すこの味前食べた時と同じだわ


細麺ストレート
プツッとした食感


特筆すべきは、マグロチャーシュー
柔らかで美味い
これもまたライスが欲しいね

総評
麺を食べてもピリ辛感が付いてくる
くせになる人には癖になるかな
それと、このピリ辛感には、ライスが欲しいと思ったのは自分だけでしょうか?

食べた物:ミニツナコツラーメン 570円
住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館内
最寄り駅:新横浜駅
営業時間:11:00-22:00、[土] 11:00-22:30、[日・祝]10:30-22:00(営業時間は日によって変動あり)
定休日:新横浜ラーメン博物館に準ずる

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