鶏ポタラーメン THANK(サンク)@東京都港区

東京都

早く黒たまごが食べられるようになりますように、鶏ポタラーメン THANK(サンク)へ

ちょっと時間をずらした昼
ふと見れば鶏ポタラーメン THANK(サンク)に列びがない。
また、店頭にある「トリポターナ」の写真に惹かれましたので入店。

トリポターナの食券を購入し着席。
食券を店員さんに渡しますと麺のカタさを聞かれたので「カタめ」で返答

待つ事10分
20150512_thank_daimon_toripotana
具は、レモン、チーズ、黄身、キャベツ、アスパラガス、鶏チャーシュー、ピンクペッパー

麺は、平打中太麺

スープは、塩

評価は、8点

スープを一口
チーズのない部分を飲むと基本的には前に食べた「ラーメンぽてり」と同様の味
これにチーズが入ると、濃厚さ増しになりますがチーズの臭みは一切なし
また、黄身を割って&レモンを絞って等1度で3度or4度美味しい仕様となってます。
具材から見ると「鶏ポタ+カルボナーラ」って感じでしょうね

平打で太めなピロピロ麺
パスタのような感覚ですが、これがまたスープと合って美味い。
普通にこの麺であっても美味いと思いますね。

温野菜も良いんですが
途中で食べるピンクペッパーのピリッとした辛さが舌をリセットさせ良いアクセント

焦げてますが鶏チャーシューもいい味してますね

また、途中で絞るレモンですが
個人的には、あってもなくても良いかな・・・って感じでした。

そして、採捕にライスを入れてリゾット・・・は、せずに完食して退店いたしました。

食べた物:トリポターナ 820円
住所:東京都港区芝大門2-1-13 芝大友ビル1F
最寄り駅:大門駅,浜松町駅,芝公園駅
営業時間:11:30-15:00,18:00-22:00、[土]11:30-15:00
定休日:日・祝

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