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ラーメン凪 煮干王 西新宿店@東京都新宿区

東京都

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わが煮干に一片の悔いなし、ラーメン凪 煮干王 西新宿店へ

ここへ来たら必ず決まっているのは、塩煮干し

と、いうことで早速入店し煮干しラーメンの食券を購入→着席。
食券を店員さんへ渡すのと同時に「塩」コール
また、麺量も聞かれたので大盛りでお願いしました。

待つ事10分
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具は、チャーシュー、海苔、ネギ、ほうれん草

麺は、太麺&一反も麺

スープは、塩

評価は、8点

スープを一口
煮干しの強いエグみもなくスッキリした塩
あいも変わらず美味いです。
個人的に塩食べちゃったら醤油が・・・って感じで、完全に塩派ですね

モチモチ太麺&ピロピロ一反も麺
この太麺の噛みごたえと喉越しが、来るんです。イイんです。

前と比べるとチャーシューが大きくなってましたが
肉質が変わって若干カタめでした。
まあ、麺が美味いから良いんですけどね

いや~満足でした。

食べた物:煮干ラーメン(塩) 820円
住所:東京都新宿区西新宿7-13-7 大森ビル1F
最寄り駅:新宿駅、西新宿駅、新宿西口駅、西武新宿駅
営業時間:11:00-23:00、[日・祝]11:00-21:00
定休日:無

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