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煮干鰮らーめん圓 八王子店@東京都八王子市

あっさり煮干を食べに、煮干鰮らーめん圓 八王子店へ

相変わらず町田店には行ってません。

さて、早速訪問
塩を食べてみようと思ったら大盛は売り切れ。
何らかの事情なんでしょうなと言うことで、塩らーめん、生卵かけごはん アローカナの食券購入し着席。

待つ事2分
先に生卵かけごはん アローカナ
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評価は、5点

なんだか殻が・・・?
ジックリと殻を見ますと薄い水色をしております。
どうも、アローカナの特色の様です。

しかし、味はいたって普通のTKG
醤油がキッコーマンで味が濃いので、ぜひ甘めのタレ希望。

次に塩ラーメン
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具は、ネギ、チャーシュー、メンマ、半熟玉子(半分)

麺は、中細麺

スープは、塩

評価は、7点
スープを一口
ほのかな塩からの柔らかでマイルド感ある煮干し
前にも書いておりますが、「優しい煮干」という言葉がとてもよく合うと思います。

柔らかで腰がある不思議な自家製麺
自家製麺ならではな部分もありますが、圓ならではの麺。

柔らかチャーシュー
太めのメンマ
半熟な半分ゆで卵
とお約束の具材もイイね

そろそろつけ麺の時期ですな

食べた物:塩らーめん 720円、生卵かけごはん アローカナ 250円
住所:東京都八王子市横山町21-21
最寄り駅:八王子駅、京王八王子駅
営業時間:11:00-15:00頃、17:00-20:00頃(スープ切れ早仕舞いの場合あり)
定休日:水

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