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六厘舎 大崎店@東京都品川区

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祝復活&移転(?)、六厘舎 大崎店へ

本日オープン、タイミング良く開店時間ピッタリには間に合いませんでしたが遅れての到着。
どれくらい列んでいるのだ・・・?
過去クラスの行列であれば撤退もありかも・・・
なんて思っての到着だったのですが、20名程度の列びで肩透かし・・・。
ある意味ラッキーな肩透かしですから、そりゃ列びます。

寒かったのもありますが
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お茶のサービスを頂き寒さを我慢

徐々に列が進みまして、先に食券を・・・って事で購入しに行列を一時離れまして
食券機前
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(画像は帰り時の物)
何かが違う・・・。
ランプ全点灯???
店員さん?って、三田店主直々に「開店66名まで無料にて・・・」なんて説明を受けましてのサプライズ
動揺もあってのあたふたで、豚玉つけめんの食券を購入し再度列へと・・・

程なくして店内へ通されましての着席。

待つ事15分
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具は、スープに豚ほぐし、海苔、ネギ、ナルト、チャーシュー
麺上に味玉

麺は、太麺

スープは、醤油

評価は、9点

スープを一口
その昔のドロドロ加減こそ薄れていますが、ちょっと味濃いめの魚介豚骨醤油
前に食べた六厘舎(東京ラーメンストリート)では、熱々スープでは無かったのですが
ここのは、熱々
この熱々と濃い目のスープとチョットのトロミ
イイです。イイ~んです。美味いんです。

ガチムチ系ではなく、モッチリ系となった太麺
松富士食品の麺箱がちらり・・・自家製麺か!?

もっちり太麺が、スープと絡む
豚ほぐしとも絡む
これは、美味い。
大盛にしなかった自分に後悔です。

さらにスープに沈んでしたバラ巻きチャーシュー
臭み無しのもっちり柔らかチャーシュー
これとご飯で食べてみたい。
味付けは、このスープで食べたい。
つけめん専用ライスも頼めばよかった・・・と、更なる後悔。

もちろん、袋に入った節を入れて味の変化を楽しみ
半熟味玉を食べつつスープに入れて味を楽しむ
美味くてイイ。

ワガママですが、後はあの昔のトロミが復活すれば最高です。

食べた物:豚玉つけめん 0円(オープン記念)
住所:東京都品川区大崎2-11 ウィズシティテラス1F
最寄り駅:大崎駅
営業時間:11:00-22:00(L.O.)22:30
定休日:無

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コメント

  1. 麺好い(めんこい)ブログ より:

    六厘舎 大崎店@大崎

    2014年4月18日、大崎の新店「六厘舎 大崎店」へ。  2005年4月18日大崎で創業した六厘舎ですが、あまりに行列が凄すぎるが故に2010年8月閉店。2012年4月、行列させない・近隣に迷惑をかけな…