連凪、ラーメン凪 新宿煮干 新宿ゴールデン街店へ
「凪といえば豚骨」というのもありますが、「凪といえば煮干し」って言うのもありまして
寒くなると煮干しが恋しくなりりりり～
早速ゴールデン街をテクテク
ラ◯ウの「我が煮干しに一片の悔いなし」の看板を横目に階段をザッザッザッ
店内は満席状態か！？この寒空で外列びか！？
なんて思っていましたら空き有りでラッキー
煮干しラーメンの食券を購入し着席。
食券を店員さんへ渡す時に、食券機でチラリと見た「海苔復活＆海苔無料」
「海苔って大丈夫ですか？」と聞いてみたらOKとの事
楽しみだ
待つ事10分
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ
麺は、太麺＆一反も麺
スープは、醤油
評価は、8点
スープを一口
醤油の味わいからの煮干し
このへんは、変化なしなのですが
味わいがマイルド
煮干しのアグレッシブさが丸くなって、更に飲みやすくなっているから素敵。
常に進化、これが凪の美味さでもあります。
喉越し良くモッチリな太麺
これが自分好みだから惹かれてしまうんですなぁ～
食べているとあっという間に麺がなくなってしまう。
大盛にすれば・・・と後悔。
一反も麺もツルツルでサックリ食べれちゃうからイイ。
ちょっと噛み切りづらかったのがチャーシュー
これは、ちょっと残念
で、追加してもらった海苔
スープにつけて食べると海苔の風味が良くて美味い。
う～ん、こんなに来るならライス追加すればよかったぜ（笑）
食べた物：煮干ラーメン 750円
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-1-10-2F 新宿ゴールデン街内
最寄り駅：新宿三丁目駅, 新宿駅, 西武新宿駅
営業時間：24時間営業
定休日：無
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