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煮干鰮らーめん圓 八王子店@東京都八王子市

腹減った・・・、圓へ

九州ラーメン桜島でラーメンセットでも・・・なんて思ったのですが
どうも、節節な感じが食べたくなり凪も無いので、圓へGO

行列も無くサクッと入店
煮干しラーメン大盛の食券を購入し着席。

待つ事5分
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具は、ネギ、チャーシュー、メンマ、半熟玉子(半分)

麺は、中細麺

スープは、塩

評価は、7点

スープを一口
あっさりした醤油の味からの煮干しの風味と香り
口残りの風味が凄い。
これは塩も同様でしたね。

平打っぽい麺が、若干平打ち度が狭まっての中細麺へと進化
しかも、大盛でしたので食べごたえもあってイイ。

ちょっとチャーシューが冷たい・・・
スープで温めるとイイ感じなのに残念

後は、無難にまとまった感じで
煮干し好きならば受けも良いかと思いますね。

食べた物:煮干しラーメン大盛 820円
住所:東京都八王子市横山町21-21
最寄り駅:八王子駅、京王八王子駅
営業時間:11:00-14:00頃、17:00-21:00頃(スープ切れ早仕舞いの場合あり)
定休日:水

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