麺や食堂のネクストウェアブランド、うずまきへ
って「麺や食堂」は、２回程振られ未訪問。「うずまき」も１度振られてたりしますｗ
さて、店頭到着
メニュー発見
同時に
営業時間も発見。
早速入店すると
本日ランチセットの丼がミニ豚バラ丼→ミニネギチャーシュー丼へ変更と説明を受け
Ｂランチセット（中華そば、ミニネギチャーシュー丼）の食券購入し着席。
このお店にも
この頃、流行りのあまり辛くないやつあり
待つ事１０分
具は、白髪ネギ、チャーシュー、メンマ、ネギ
麺は、平打麺
スープは、あっさり醤油
評価は、７点
スープを一口
煮干しの風味が強いあっさりした醤油。
今、流行りのどか煮干しで、たぶん無化調。
感じが似てるな～と思ったのは、圓
平打の麺とかも一緒ですし麺の食感も似ております。
ちょっと気になったのが、チャーシュー
脂身独特の甘い臭み。
個人的に、この臭みがあまり得意じゃ無いもんで…
次はミニネギチャーシュー丼
評価は、６点
ラーメンと同じチャーシューとニンニク風味のもやし
そして白髪ネギがドン
見た目は、ちょっと大きめのチャーシュー丼
チャーシューが同じですので甘い臭みも一緒。
ただ、ニンニク風味のもやしによって臭みが若干取れているのは良い
でも、これ豚バラで食べたかったな～と・・・
食べた物：Ｂランチセット（中華そば、ミニネギチャーシュー丼）８９０円
住所：神奈川県厚木市旭町1-24-15
営業時間：11:30-14:30，18:00-21:00
定休日：月曜日
コメント