秋葉原にてブラリ、麺屋武蔵 巌虎へ
久しぶりの巌虎ですが、個人的には好きな部類に入る店
さて、早速入店
季節限定の味噌ら~麺の食券を購入し着席。
店員さんから麺量を聞かれて「中盛」と返答。
気合の入った湯切りを見つつ
待つ事10分
具は、ネギ、メンマ、もやし、チャーシュー
麺は、太麺
スープは、味噌
評価は、7点
スープを一口
口当たりは、味噌のコッテリ
後口に魚介のあっさり
そして、たまのラー油でピリリ
三拍子そろった、良い感じの味噌
寒い時には、良い感じとなります。
麺は、先にも書いた通り麻麺
前に食べた時のガチムチよりは、柔らかさんになっておりますが
太麺は、ガッツリ系には変化無し。
そういえば、前はもやし増し(野菜増し)が、あった様な気がしましたが
どうも無くなっちゃったのか?
味噌だから無しなのか?
まあ、どっちでもいいですけどね
ちなみに麺屋武蔵系列で、色々な味噌ら~麺を書く店舗毎に出しているようです。
食べ歩いても面白いかもしれませんね
食べた物:味噌ら~麺 800円
住所:東京都千代田区外神田1-3-9
最寄り駅:秋葉原駅
営業時間:11:00-22:00
定休日:無
コメント