ラーメンバンクに載って無い、玉龍亭へ
昼時ですが列びも無く入店→着席。
メニュー発見。
タンメンを注文。
待つ事１０分
具は、野菜、キクラゲ、豚バラ
麺は、細麺
スープは、あっさり塩
評価は、７点
スープを一口
あっさり塩ですが、とにかくシンプル。
しかし、最後に悪魔が牙をむくｗ
麺は、細麺ですが、しっかりとしたコシにびっくり
これは、どこの麺なんでしょう？
野菜は、満載でシャキシャキ
このボリュームは、たまりません。
さて、牙ですが
スープ最後の方になると、ちょっと色が浅黒くなって来て
丼の底に溜まっていた胡椒が出てきた～
さらに塩分濃度アップｗ
まあ、これも玉龍亭の味なんでしょうね。
ちなみに噂ですが、チャーハン大盛りを頼むと
鍋が振れない位の量らしい…気になる。
それと、店頭の画像ですが食べ終わってからの画像となっております。
自分が出ていったときには暖簾逆になってるわ、準備中って・・・
営業時間が不明なお店です。
食べた物：タンメン６００円
住所：東京都中央区日本橋小舟町11-15
営業時間：調査中
定休日：調査中
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