もやしナムルが食べたい、侍へ
まあ、もやしナムルだけでは、面白くありませんので
濃厚魚粉豚骨つけ麺(並)、肉汁コク旨チャーハンの食券を購入し着席。
とりあえずは、
無料トッピングを取ってきまして食べて待つ
もやしナムル美味いね
待つ事12分
先に濃厚魚粉豚骨つけ麺(並)
具は、スープになると、キクラゲ、海苔、ワケギ、魚粉、チャーシュー
麺は、太麺
スープは、魚介豚骨
評価は、7点
スープを一口
元が九州ラーメンですから豚骨ベースでドロッと濃厚系
そこに魚介も混じったWスープですから癖なくスッと飲める一品
もちろんこのドロッと濃厚ですから麺との絡みも抜群です。
ワケギのシャキシャキ感といい
後から足す魚粉の風味増しといい
博多からくる九州豚骨系の名残としたキクラゲといい
全てのマッチングが美味い。
つけ麺美味いしイイ
スープ割りは、ゆず皮とワケギがプラス
ちょっとあっさり感を出す感じですけど、それでも濃厚系でした。
普通の中華屋で出てくるチャーハンの倍はあるニクイやつ
これが、350円ですから
個人的には、2個買って700円にしても問題なしなチャーハン
パラリ感は、薄いのですが
ボリュームとソースのような、醤油のようなな味わいがイイ
味が濃ければマヨネーズでちょっとマイルド感をだせば問題なし
にしてもコストパフォーマンス良すぎw
食べた物:濃厚魚粉豚骨つけ麺(並) 780円、最強の肉汁炒飯 350円
住所:東京都八王子市三崎町5-7
最寄り駅:八王子駅
営業時間:11:00-15:00,18:00-29:00、[日]11:00-26:00
定休日:無
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