凛の3食は、制覇したから予告通りに六厘舎訪問
暑いですからつけ麺が良いっすね
開店ほぼ同時に到着で店内満席、外に列び10数名・・・
開店から凄いっすね縲鰀
列んでみたもののどうもサードロットのようで・・・
店員さんが出て来て注文受け付け
しかし、注文をちょい前程度で聞くのを止めて店内へ
なぜにロット事?
と思ったのですが行列がゾロっと動いたのを見て解決
ロット入れ替え制でした。
その昔体験した家系総本山吉村家を思い出しましたよ。
さて、次ロットの方々が入店し、ちょっとしたら店員さん登場
つけめん、味玉、豚ほぐしを注文
列んでから30分程待ち、やっと店内へ
店内で待つ事5分
具は、スープの中に
味玉、チャーシュー、豚ほぐし、海苔、魚粉、ネギ、なると
麺は、太麺
スープは、こってり醤油
評価は、9点
つけ麺で驚かせられたのは、二代目つじ田以来
しかし、つじ田はスープ割の美味さが光って高評価でしたが
ここは、とにかく美味い
麺は、太くちょっとコシありな好み麺
スープも酸味がなく問題なし
残念だったのは量が少なかった事・・・
これも飲んでゴチでした。
次はつけめん大盛または、辛つけにチャレンジ
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