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七彩 八丁堀店＠東京都中央区
食べた物：喜多方ラーメン（煮干）中盛 1,100円 店名：七彩 八丁堀店 HP： 住所：東京都中央区八丁堀2-13-2 最寄り駅：八丁堀駅 茅場町駅 東京駅 営業時間：11:0...
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2021.02.11
朝からラーメンって事で、七彩へ
朝ラーって事でしたが、タンメンが朝限定であるって事で方針変更で
タンメンの食券購入し着席。
待つ事12分
具は、野菜、豚バラ
麺は、平打中太麺
スープは、塩
評価は、7点
スープを一口
見た目ほど濃厚でもなく、口当たりは七彩って感じのあっさりとした塩
しかし後味は、しっかりと強めな塩味でインパクトが残る。
味のメリハリは、面白いけれど朝からでは・・・ってひとも居そうな感じ
野菜は、若干焦げてる部分もありますが、半生よりはイイかと思います。
豚バラもイイ割合で入っていると思われます。
前回の朝ラーで食べた平打は、ピロピロ麺だったのに対して
今回のは、しっかりとした平打ち麺でピロピロ感は、一切なし。
これは、これで食べごたえあってイイ感じでしたね。
まあ、なぜに朝だけかは不明なのですが・・・
にしても、六厘舎TOKYOは、相も変わらず列んでますな・・・
朝から腹いっぱい食いたい人には、いいですけどね
食べた物：タンメン 700円
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1
営業時間（朝）：7:30-10:00（LO 9:45）
定休日：無
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