ランチ時は中盛サービスとの事(300g弱)で特濃つけめんを注文
待つ事10分
具は、スープの中にメンマ、チャーシュー、すりおろしゴマ
麺上に海苔、味玉
麺は、中太麺
スープは、あっさりめ醤油
評価は、7点
スープを一口
濃厚と書かれてましたが、口当たりはライト
卓上にあれば、出来るのでしょうが標準ですりごまが大量に入るのは、面白い。
また、パラリとかけられた一味がピリリと後口にアクセント。
ライトな濃厚感ですが面白い味わい。
麺は、三河屋製麺の物でモッチリ感がイイ
やっぱり300gくらいがちょうどイイ感じ
ネギが大量投下され味わいも変化。
蕎麦が合うような気がするスープに変化。
でも蕎麦湯割って感じでも無し。
とにかく和が前押しするスープ割でした。
鶏と魚介のブレンドだけにこんな感じなのでしょうか?
なんとなく不思議な味わいでした。
食べた物:特濃つけめん(中盛)800円
住所:東京都中野区弥生町1-54-11
営業時間:11:00-15:00,17:00-27:00(スープ切れ終了)
定休日:無休
コメント