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玉 品達店@品達品川(東京都港区)


品達品川内にある玉 品達店へ

久しぶりの品達
って、気がついたら羽田にも出来ており
こちらの品達は、品達品川が正式名称になったようです。

どこにしようか悩みつつも4月下旬にオープンした、玉 品達店へ行ってきましたよ
というか、ここの前は何が入って居たのだろうか…?
思い出せない…

さて、そんな記憶はおいておきまして
店頭にある食券機にて、つけめん、かつお節ごはんの食券を購入し入店→食券を店員さんへ渡して着席

程なくしまして来たのが
かつお節ごはん

評価は、6点

ごはんの上には、かつお節
このかつお節は、その場でを削ってくれる出来たてかつお節

ものは試しとそのままたべると、かつお節の塩気とふんわりした食感とごはん
そのまま一杯いけてしまうのでは無いかと思えるくらいにサクサク食べられてしまうから面白い

で、玉子投入

かつお節TKG
味濃いめな、だし醤油をかけるけど、だし醤油は、ちょっとで良いね
先にも書いてますが、味が濃いからね
だし醤油ちょっとと、かつお節の塩気で食べるのがいい感じでした。

待つ事10分
つけめん登場

スープは、魚介豚骨醤油

麺は、太麺

具は、メンマ、ネギ、かつお節、チャーシュー

評価は、7点

スープ
ザラッとした舌触りのある魚介豚骨醤油
色は、茶色
節が大量投入されているようで、スープだけを飲むとザラリとした舌触りが特徴
また、粘度強めなドロっと系


若干ちぢれ気味な太麺
ガチムチ系ではなく、ムチッと系
柔らかいの好きな人は良いと思う。


特質すべきは、かつお節
節が大量投入されているのにもかかわらず、かつお節in
どれだけ、かつお節好きなんだろうってくらいガッツリ来るのが面白い

総評
上野で玉を食べたときって、こんな味だっけ?
ってくらいに記憶がない。
まあ、節好きの人ならおすすめです。

食べた物:つけめん 850円、かつお節ごはん 250円
住所:東京都港区高輪3-26-20 品達品川内
最寄り駅:品川駅
営業時間:11:00-23:00
定休日:無

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