ラーメン ブタヒロへ
ムタヒロ系列店の二郎インスパイア系
やっとタイミングが合いましての訪問です。
早速入店し食券機前
初訪問なので、ブタメンにしようかと思ったのですが
暑さに負けまして、ブタまぜの食券を購入し着席
卓上には
こんな感じでフリートッピング
にんにくが別なのは、個人的には良いね
待つ事10分
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、野菜、紅生姜、ほぐしブタ、ニラ、生玉子、刻みタマネギ、背脂
評価は、8点
スープ
まぜそばですので、混ぜちゃいますので素で飲みませんが
ベースは、醤油
色は、黒
麺
ガチッとムチッと系のストレート太麺
オーションの袋が入り口に置いてあったので、自家製麺の様です。
だからこそのコシ。良いね
具
特質すべきは、紅生姜
汁なしに普通で紅生姜が入っているのは、初
オーションの香りとムチッとした麺をを楽しみつつ、たまに食べる紅生姜
味のリセットが出来て飽きなく食べられるから面白い。
野菜やニラ、刻みタマネギなどは、食感としては
さらにニンニクを入れても美味しです
総評
食べ初めの混ぜまぜタイム
この混ぜている時のオーションの香りが、ふわっと鼻の前に広がりまして
この香りが、食欲増進しますね
そう言えば、ブタまぜは野菜増しとか無い感じ
次は、ブタメンで何かを増してみよう
食べた物：ブタまぜ 800円
住所：東京都国分寺市南町2-17-9 ARTビル1F
最寄り駅：国分寺駅
営業時間：11:30-17:00,18:00-21:00
定休日：月曜
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