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横浜家系 まるに家@東京都八王子市

横浜家系 まるに家へ

家系ラッシュ
二郎も良いんだけど、家系が気になりだす
と言うことで、昨日のわいずに続いての訪問

早速入店し、ラーメン(並)、キャベチャーの食券を購入
って、キャベチャーのランプが付いたのに感動
ラーメンの食券を買う前に、キャベチャーのボタンを押している自分がいましたよ

食券を店員さんへ渡し
「麺カタ、後は普通」と家系自分的お約束コールをしましての着席
それと、コインパーキングの駐車券提示すると、
100円トッピング or 小ライス or 麺増量
のどれかをサービスしてくれるとの事で、小ライスをお願いしてみました。

程なくして来たのがキャベチャー

評価は、10点

ほんとにこれで150円で良いの!?
ってくらいにコストパフォーマンスが良すぎ

柔らかチャーシューとキャベツのハーモニー
もちろんタレの美味さも良いね

そして、ライスがほしいと思ったら

小ライス出てきた。
ご飯とチャーシューでミニチャーシュー丼作ったけど美味いよこれ
ライスは、全て食べずに海苔豆板醤を食す為、ちょっととっとく

待つ事10分

スープは、豚骨醤油

麺は、太麺

具は、ホウレン草、チャーシュー、海苔、ネギ

評価は、8点

スープ
油層若干多めな豚骨醤油
とろみは、ぼほなく家系としてはライト感あり
でも、このライト感が徐々にくせになるから面白い


酒井製麺の太麺
カタめコールでしたが、若干やわめの仕上がり
普通を食べてないので、この柔らかさがどうだかはナゾ


特筆すべきは、チャーシュー
キャベチャーのチャーシューと同じなんですが
こちらの方がなんかカタめに感じましたね
でも、大きくてジューシー

総評
スープに付けた海苔&豆板醤&ライス
家系食べるなら、これも食べねばと思うけど
スープが美味いところじゃないと、やりたくはないね
まるに家での海苔豆板醤ライスは、オススメです

次、キャベチャーあったらニンニク風味試してみたいね

食べた物:ラーメン(並) 680円、キャベチャー 150円
住所:東京都八王子市寺町49-3 NK第2ビル 1F
最寄り駅:八王子駅
営業時間:11:00-15:00,18:00-21:00,[土]11:00-20:00
定休日:日曜、第3月曜