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麺処 白樺山荘 新千歳空港店@北海道ラーメン道場(北海道千歳市)

北海道ラーメン道場へ

冬の北海道を初体験しに行って来ました。

空港に到着すると腹が減る
北海道来たからには1日1麺で行こうと思い

まずは、白樺山荘へ
東京から支店が無くなってしまい残念だったのですが
ここでまた食べようと思い早速入店

白樺山荘と言えば味噌なんですが、ここはあえて未食の「塩」でと思い
塩ラーメンを注文
塩or醤油ラーメンには、もやしの追加が無料との事で、お願いしてみましたよ

さて、白樺山荘と言えば

ゆで卵
食べれば舌をリセットしてくれるとの教えを得たのは、このお店
もちろん、サクサクっと食べながら

待つ事7分

スープは、塩

麺は、中太麺

具は、キクラゲ、メンマ、チャーシュー、もやし、海苔、かいわれ

評価は、7点

スープ
背脂入りの塩
見た目ほどしつこさは無し


お約束の中太玉子麺
プチッとした食感が、久々でしたけど美味いね


特筆は、全体的に具材の量が多い
麺との対比は1:1
そう言えば味噌にもキクラゲ入っていたな。と、懐かしさを思い出しました

総評
以前食べた、味噌ほどのインパクトが薄いけど
美味さで言えば安定感あってイイ
さらに丼の大きさもデカければ、量も結構あるし
ここの目玉、ゆで卵食べ放題がイイね

食べた物:塩ラーメン 850円
住所:北海道千歳市美々987-22 新千歳空港国内線旅客ターミナルビル3F
最寄り駅:新千歳空港駅
営業時間:10:00-20:00
定休日:無