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ラーメン二郎 新橋店@東京都港区

ラーメン二郎 新橋店へ

2年ぶりの訪問

営業時間が、前回来たときより変わっており
以前は、通し営業だったのですが
新しい営業時間は、中休みが出来て&閉店時間も1時間早くなったし
土曜日・祝日は16:00までに変わってますね

さて、早速現地到着
記憶の限りでは、新橋二郎で初めての外列び
もちろん店内にも若干ながら列びありだったのですが意外と回転が良く
サクサクっと食券機に前に移動でき、ラーメンの食券を購入し店内待ちへ

程無くしまして、店員さんより呼ばれての着席

店員さんへ「麺カタ。麺少なめ」とコール

待つ事10分
「麺少なめの方、ニンニクは・」と聞かれて
「ニンニク少なめ」でコールバック

スープは、醤油(ラーメン二郎専用使用)

麺は、太麺

具は、野菜、豚、ニンニク

評価は、8点

スープ
乳化なスープ
甘さも若干ありなスープ
口当たりが良い感じなので、レンゲがついつい進んでしまうスープ


カタめコールが効いている、コシありな自家製の太麺
意外と麺が柔らかくならないのは流石
麺少なめの量が丁度良い感じになってきたな


二郎お約束の野菜、豚、ニンニク
豚は、若干噛みごたえがある豚
味付は、あまり濃くはない
野菜は、ほぼもやし

総評
麺カタめをやってくれる二郎
カタめコールした麺は、美味かったし
乳化スープも良い感じでした

食べた物:ラーメン(麺少なめ) 700円
住所:東京都港区西新橋2-33-4
最寄り駅:虎ノ門駅,内幸町駅,御成門駅
営業時間:11:30-15:00,18:00-21:30、[土・祝]11:00-16:00
定休日:日