暁へ
満菜を閉店してが11月1日にリニューアルしたらしいのですが、
タンメン屋からとんこつラーメン屋になったんだけど
「昔ながらの味」ってなんだろうか・・？
早速入店すると、食券機が壊れているのと
とんこつラーメン系のみの提供との事
と言うことで、とんこつ醤油ラーメンを注文。
大盛りが無料とのことだったのですが普通で注文
さらに、中太麺と細麺が選択できるとの事で、中太麺を選択
で、大盛りにしなかった理由は、オープン記念と言うことで、餃子3個無料サービスと言われてたので
それをお願い＆ライスもお願いしてみました。
本当は、野菜タンメンを食いたかったのですけどね・・・
着席しまして
メニューを見ます。
大盛り＆ライス無料と書かれてますね。
時期にチャーハンも出来るみたい。
って、リニューアルしたけどメニュー的にはあまり変わり映えしてない感じですね
待つ事7分
具は、ほうれん草、ネギ、味玉、海苔、チャーシュー
麺は、中太麺
スープは、醤油
評価は、5点
スープを一口
あっさりした醤油で濃厚さは皆無。
豚骨ですがギトギト感は一切なし
でも見た目は、家系なんだよな～
丸みを帯びたストレート中太麺
あっさりしたスープであれば、細麺の方が良かったのかもしれません
個人的には、前の平打っぽい麺が好きだったんですけどね
チャーシューは、冷たくカタめ
味は、まあまあ
見た目は、家系なのでスープを飲むと
なんだかあっさり
と脳みそ？？？って感じ。
それとオープン記念の餃子
ニンニク不必要なのは良い感じ
肉汁も良い感じですが、ニラが結構入っていて良い感じ
もっちりした皮は、食べごたえあってビールに合いそうだなと・・・
次回訪問チャンスがあるならば、タンメンを食べてみたいなと・・・
食べた物：とんこつ醤油ラーメン 680円、餃子 0円（オープン記念サービス）
住所：東京都八王子市千人町2-20-5
最寄り駅：西八王子駅
営業時間：調査中
定休日：調査中
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