読み方は、「る」
雨が上がりまして昼はバタバタだったものですから
ラーメンでも・・・って事で行ってみた。
店頭到着し入店
煮干しそば(並)の食券を購入し着席
待つ事10分
具は、刻み玉ねぎ、メンマ、チャーシュー、ネギ、なると
麺は、平打太麺
スープは、醤油
評価は、7点
スープを一口
醤油からの煮干し
どこかで味わったような気が・・・って、八王子の圓に似てます。
全体的には、あっさりした感が強めですけど、油層も厚めです。
麺を食べると煮干しの香りが付いて来る
平打の食感も良く、スープとの絡みも良く、イイね
スープを飲むと刻み玉ねぎが付いてくる。
なんだか八王子系のような感じも見受けられますけどね
チャーシューも柔らかで美味いし
飲み締めの1杯でも良いかもね
食べた物:煮干そば (並)780円
住所:東京都北区上十条1-13-2
最寄り駅:十条駅,東十条駅
営業時間:11:00-21:00、[土・日・祝]11:00-18:00
定休日:火
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