ラグビー日本代表凄い。
ラーメンエースへ
昼時10名程度の列びありあり
もちろん列びに参加しまして、ほどなくして店内へ
ミニラーメンと汁なしの食券を購入し店内待ち
数分ほどで着席。
卓上に合った
青のりとカレー
前に来た時もあったかな・・・?全くもって記憶なし(笑)
待つ事10分
「汁なしの方、ニンニクは?」コールでヤサイニンニクを選択
具は、野菜、ブタ、フライドオニオン、卵
麺は、太麺
スープは、醤油
評価は、6点
汁なしだけに天地返し
流石ミニラーメンサクッと天地返し出来ました。
下から出て来たのは、粗挽き胡椒が入ったスープ
醤油っぽさっもあるのですが、塩っぽさもあり面白い。
太麺は、もっちりした食感だけど
ガチムチ系ではあらず
もうちょいコシが合ったほうが、好みかな
後は、前回同様な感じで
フライドオニオンの食感が飽きが来ず良いし
ニンニクもタレの交わり良い感じで個性を出し
ブタは、柔らかホロホロまでは行きませんが、柔らかでした。
インスパイアとしては、クオリティ高めですね
ただ、野菜コールであまり野菜が増えないといった部分
コールしないとどうなるのだろうか・・・?
ちなみにミニラーメンは、麺量150gとの事
食べた物:ミニラーメン 600円、汁なし +100円
住所:東京都八王子市中野町2686-8
最寄り駅:西八王子駅
営業時間:11:30-14:30,18:00-22:00、[祝]11:30-20:00
定休日:日
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