【閉店】ATORI(アトリ)@東京都千代田区

東京都千代田区

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新店探索、 ATORI(アトリ)へ

自分的期待の濃厚鶏白湯と聞いての訪問

早速入店
鶏そば しお、名古屋コーチン 玉子かけご飯の食券購入し着席

卓上メニュー
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発見。

待つ事10分
先に鶏そば しお
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具は、あおさ、ネギ、鶏チャーシュー、メンマ、焦がしネギ

麺は、太麺

スープは、塩

評価は、5点

スープを一口
甘味ある鶏塩
アオサの絡みかもしれませんが、ちょっと魚介な風味も感じられました。
ただ個人的には、ちょっと甘すぎかなと・・・
また、濃厚という割にはトロミ無くで、想像していた物と若干の差がありました。

プツッとした食感の太麺
若干ですが、ぽっぽっ屋気味な感じ
なんとなくですが、麺とスープがバラけてる感があった感じです。
各々はイイんですが、組み合わさると???って感じ。

鶏チャーシューは、焦がしているが香ばしさは無し
でも、シットリした感じがイイ。

後は、焦がしネギの香ばしさやカリッとした食感もあまり無いのが、残念だったかな

次に名古屋コーチン 玉子かけご飯
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評価は、7点

単純にTKG
名古屋コーチンの濃厚さも良かったのですが
なんといっても醤油のマイルドさがイイ
「玉子のタレ」ほんのりした甘さ加減
そこからのマイルドな醤油加減と名古屋コーチンのコラボ

もうちょっとご飯があったら良かったのと
コストももうちょい下回ると更に嬉しかったのですけど、仕方無しですかね

食べた物:鶏そば しお 750円、名古屋コーチン 玉子かけご飯 250円
住所:東京都千代田区内神田3-17-5 UKビル1F
最寄り駅:神田駅
営業時間:11:00-14:30,17:30-22:00
定休日:日

コメント

  1. 麺好い(めんこい)ブログ より:

    鶏そば ATORI@神田

    2014年6月28日、神田の新店「鶏そば ATORI」へ。 2014年6月25日オープン。またまた濃厚鶏白湯の新店(^_^;) 濃厚鶏白湯は、濃厚豚骨魚介を制する勢いでまたおま度が急上昇中ですが、嫌いで…

  2. ATORI(神田)

    訪問日=7月4日(金) 小雨 メニュー=鶏そば しお 神田駅を降りてらーめん店を

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