味噌らーめんをガッツリ食べたい、壱発ラーメン 本店（新八王子店）へ
八王子ソウルフードの「九州ラーメン桜島」も候補に上がっていたのですが
年末に食べたし、あそこは塩という勝手な固定観念に縛られている部分もあって、壱発ラーメンを選択。
早速訪問→出没！アド街ック天国に出演した事もあってか店内賑わい
→味噌チャーシュー麺、中盛、ライスの食券を購入→運良く着席。
お約束の「麺カタ」コールをしつつ
待つ事10分
ライスが到着しつつの
味噌チャーシュー麺も到着
具は、チャーシュー、ワカメ、メンマ、海苔
麺は、細麺
スープは、味噌
評価は、7点
スープを一口
若干の背脂入りでコッテリ感もあり
乳化もして甘みもあり
ニンニク風味な濃厚味噌
お約束の麺カタコールで、細麺ながらプリッとした食感を感じられます。
「満開の花咲く・・・」という説明がある見栄え抜群のチャーシュー
トロットロの柔らかさでイイ。
もちろん今回は、ライスを頼んでおりますので
チャーシューとライスの相性も抜群。
これでクズのチャーシュー使ったチャーシューご飯を食べてみたいですね、
にしても、中盛とライスを久しぶりに合わせて食べてみましたが、腹一杯（笑）
次は、大盛にチャレンジしてみようかと・・・
食べた物：味噌チャーシュー麺 900円、中盛 100円、ライス 150円
住所：東京都八王子市万町19-1
最寄り駅：八王子駅
営業時間：11:00-26:00
定休日：無
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