味噌もりNOODLE みやみや イオンモール多摩平の森店 情報
レビュー
いつの間にか、閉店
しかし、移動していた感じでして
土竜 八王子店が麺屋海堂〜土竜一門〜に変わって
気がつけば閉店・・・
しかし、その土竜もイオンモール多摩平の森に出店中
同じ様な流れというか先駆者として行っていたのが
味噌もりNOODLE みやみや
ということで、味噌もりNOODLE みやみや イオンモール多摩平の森店へ行ってみましたよ
イオンモール多摩平の森を入って
1階にあるイートインコーナーへへ進みますと発見
味噌もりNOODLE みやみや イオンモール多摩平の森店 店頭
そして本日食べたものは、こちら
味噌もりNOODLE みやみや限定 家系ラーメン看板
味噌もりNOODLE みやみやで作る家系ラーメンを食う
ってことで、サクッとレジカウンターへ行きまして
家系ラーメンをお願いしてみましたよ
なお、チケット代わりに渡されたのが
呼び出しベル
呼び出しベルでございます。
ぼ～っとしながら待つ事10分
ベル鳴ったので、家系ラーメンを取って来ましたよ
食べたもの
家系ラーメン
家系ラーメン
スープは、豚骨醤油
麺は、太麺
具は、海苔、チャーシュー、ほうれん草、ネギ
評価は、6点
スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味
スープ
とろみ感は良い感じですが
味わいは、まあ家系
なんとなく牛骨な味わいを感じたのは自分だけでしょうか・・・？
麺
ちぢれ太麺
ちぢれ太麺
つるりとした舌触り
もっちり食感
このもっちり感、どこの麺かしら？
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
ここがみやみや感なんでしょうかね
なお、レアチャーシューなのですが
味わいはスープで消されつつ、かみきりにくかった。
総評
みやみや感ある家系と言えば、納得。
寄っている様で、少々微妙な感じもあり
ちなみに麺カタめとかの好みは、聞かれなかったので
たぶん無いかなと・・・
ということで、また来るべ
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