ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 情報
レビュー
朝からやっているラーメン二郎
略せば、朝二郎
そんな朝二郎を平日食べられるのは、三田本店
そして、日曜日限定で食べさせてくれるのが、
ラーメン二郎 野猿街道店2となっております。
そんなラーメン二郎を食べた
過去ログまとめは、こちら
ご参考にしてみてください。
ということで、朝から
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2へ行ってみましたよ
店頭到着
食券は先に買うシステム
重要な事なので、忘れずに書きますが
食券を先に買ってから列びます。
です。
では早速、店内に入りましての食券機前到着
食券機
これ何！？
新たな有償トッピング「黒い堕天使」
黒い堕天使・・・？
中二病感あるネーミングは嫌いじゃないのですけど
一見さんお断り要素ありで、わからん（笑）
まあ、「なみのり」とかも塩味だけど一見さんには
わからんわな
もちろん、ドクロもね
また、だいこんのだいすけさんも復活してけど、これもね（笑）
であれば試して見ますかねって事で
プチ二郎の食券を購入しまして列び直し
程なくしますと店内待ちに移行
そして、店員さんよりどうぞの声がかかりましての着席
食券と100円をカウンターに出しますと
食券確認と共に「黒い堕天使」コールをしまして
待つ事7分
「プチの方、ニンニクは？」コールが入り
「ニンニク」で返答すると
プチ二郎＋黒い堕天使到着
食べたもの
プチ二郎・黒い堕天使バージョン
プチ二郎＋黒い堕天使
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、野菜、豚、ニンニク、コーン
評価は、7点
スープ
口当たり濃いめ醤油からの舌に残るマー油の味わい
黒い堕天使スープ
黒い堕天使のメインギミックは、マー油
また、味わい濃いのは普通みたいですね
野菜と合わせてちょうど良い味わいでしたね
麺
自家製ちぢれ気味太麺
自家製ちぢれ気味太麺＋焦がしにんにく
少々引っ掛かりある舌触り
モチっとした食感
ここで再び黒い堕天使のギミック
たぶんなのですが、焦がしにんにくが麺と絡む
さらに食べ終わりのマー油の味わいも良い感じ
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
むっちり食感の豚
美味かったけど、脂身も多かったよ
総評
「黒い堕天使」は、マー油と焦がしにんにくの組み合わせがプラス
という感じのものです。
朝からサクッと食べられたのは良しとしても
ちょっと前の乳化の味わいベースに黒い堕天使がプラスされていたら、
さらに美味しだったのではないでしょうかね
個人的には、本日もまたベースの味わいは濃すぎな感じ
味薄めコールってありなのかな？？？
1年位前の乳化と合わさった美味い味わいに戻らんかなと・・・
ということで、また来るべ
コメント