ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ@東京都八王子市

東京都多摩地域(都下)八王子市

ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ 情報

食べた物:
戦慄の汐上湯らぁ麺 800円
レアチャーシューカップご飯 300円
店名:ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ
HP:https://twitter.com/wakomachika
住所:東京都八王子市千人町2-16-6-102
最寄り駅:西八王子駅
営業時間:10:00~14:00
定休日:無休

レビュー

ハイデンコッコFACTORYからの新生

個人的には、2店舗目のハイデンコッコFACTORY系
初訪問は、サマンサ・タマサ

ハイデン.コッコFACTORY サマンサ・タマサ@東京都青梅市
ハイデン.コッコFACTORY サマンサ・タマサ 情報 食べた物: 朝ラー 500円 湯で野菜(キャベツ) 100円 味玉 100円 店名:ハイデン.コッコFACTO...

朝ラーメンが美味かった。

ということで初訪問
というか、昨年中旬に出来たばかりの
ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカへ行ってみましたよ

ちなみに近郊駅別で、八王子市内で食べられるラーメンをまとめて
おりますので、こちらもご参考にどうぞ

【駅別】八王子市内で食べられるラーメンまとめ【2023年】
八王子市内でラーメンが食べられるお店 で、実食済みの所を含めてまとめてみました。 ※2023年1月31日現在の情報です。 伺う前には、再度ご確認をお願いいたします。 ...

店頭到着

ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ@東京都八王子市 店頭

ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ 店頭

開店時間も掲載しておりますが、
朝10時からと、早いオープンとなっております。

って、朝ラーメンにも入るな・・・
さすが、ハイデンコッコFACTORY系列

【オープン時間別】都内・23区・多摩地区(都下)で食べられる朝ラーメンまとめ【2023年】
朝ラーメン(朝4時から朝10時オープン)が食べられるお店 開店時間別で、実食済みの所を含めてまとめてみました。 ※2023年2月4日現在の情報です。 伺う前には、再度ご確...

では早速入店しまして、入口左手にある食券機前到着

ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ@東京都八王子市 食券機

ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ 食券機

ラーメン選択に困った方
食券機の上を見えば

ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ@東京都八王子市 ラーメンの特徴ボード

ラーメンの特徴ボード

各種の特徴がございますので、ご参考にしてみてくださいな

では、自分も参考にしまして
戦慄の汐上湯らぁ麺と、レアチャーシューカップご飯の食券を購入しましての着席

カウンター越しに食券を出しますと
店員さんが、取りに来てくれまして

ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ@東京都八王子市 蛇口

蛇口

目の前にある蛇口から水を出しての待ち

待つ事10分
戦慄の汐上湯らぁ麺、レアチャーシューカップご飯到着

食べたもの

レアチャーシューカップご飯

ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ@東京都八王子市 レアチャーシューカップご飯

レアチャーシューカップご飯

評価は、6点

見た目でも魅せる感じ。
レアチャーシューは、柔らかで美味し
タレはササッと掛けたパターン。
チャーシューを素で味わうのか。タレで味わうのか。
好みではありますが、この場合はタレが良いかなと思いました。

戦慄の汐上湯らぁ麺

ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ@東京都八王子市 戦慄の汐上湯らぁ麺

戦慄の汐上湯らぁ麺

スープは、塩

麺は、細麺

具は、山クラゲ、海苔、チャーシュー、ネギ

評価は、6点

スープ
口当たりジワリくる塩からの舌に残る貝の旨味

ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ@東京都八王子市 戦慄の汐上湯らぁ麺 スープ

スープ

優しさ溢れる感じの味わい
貝が得意じゃない方でも、イケるのでは?って感じ


村上朝日製麺所製ストレート細麺

ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ@東京都八王子市 戦慄の汐上湯らぁ麺 村上朝日製麺所製ストレート細麺

村上朝日製麺所製ストレート細麺

ツルリと舌触り
プチプチ食感
低加水ってほどでも無い感じが面白い


特筆すべきは、チャーシュー

ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ@東京都八王子市 戦慄の汐上湯らぁ麺 チャーシュー 鶏チャーシュー

鶏・豚チャーシュー

鶏と豚のチャーシュが1種類ずつ入っておりまして
たまたまだと思いますが鶏チャーシュに筋ありでして
無ければシットリ系でスープと合い美味かったのだろうなと・・・
なので、豚の方が美味しでしたわ

総評
サマンサ・タマサでもありましたが、ここもスープ割ありでして
本日は、豆乳との事

ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ@東京都八王子市 戦慄の汐上湯らぁ麺 スープ割り

スープ割り

もちろん、入れて頂きましたよ

飲めば、後味が豆乳にマスキングされまして
一度で二度美味しい仕様になりいい感じでした。

また、具材にコリコリするやつがあったのですが
これが噂の山クラゲ
個人的には、青臭く微妙だったなと・・・

ということで、また来るべ

コメント

タイトルとURLをコピーしました