ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ 情報
レビュー
ハイデンコッコFACTORYからの新生
個人的には、2店舗目のハイデンコッコFACTORY系
初訪問は、サマンサ・タマサ
朝ラーメンが美味かった。
ということで初訪問
というか、昨年中旬に出来たばかりの
ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカへ行ってみましたよ
ちなみに近郊駅別で、八王子市内で食べられるラーメンをまとめて
おりますので、こちらもご参考にどうぞ
店頭到着
ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ 店頭
開店時間も掲載しておりますが、
朝10時からと、早いオープンとなっております。
って、朝ラーメンにも入るな・・・
さすが、ハイデンコッコFACTORY系列
では早速入店しまして、入口左手にある食券機前到着
ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ 食券機
ラーメン選択に困った方
食券機の上を見えば
ラーメンの特徴ボード
各種の特徴がございますので、ご参考にしてみてくださいな
では、自分も参考にしまして
戦慄の汐上湯らぁ麺と、レアチャーシューカップご飯の食券を購入しましての着席
カウンター越しに食券を出しますと
店員さんが、取りに来てくれまして
蛇口
目の前にある蛇口から水を出しての待ち
待つ事10分
戦慄の汐上湯らぁ麺、レアチャーシューカップご飯到着
食べたもの
レアチャーシューカップご飯
レアチャーシューカップご飯
評価は、6点
見た目でも魅せる感じ。
レアチャーシューは、柔らかで美味し
タレはササッと掛けたパターン。
チャーシューを素で味わうのか。タレで味わうのか。
好みではありますが、この場合はタレが良いかなと思いました。
戦慄の汐上湯らぁ麺
戦慄の汐上湯らぁ麺
スープは、塩
麺は、細麺
具は、山クラゲ、海苔、チャーシュー、ネギ
評価は、6点
スープ
口当たりジワリくる塩からの舌に残る貝の旨味
スープ
優しさ溢れる感じの味わい
貝が得意じゃない方でも、イケるのでは？って感じ
麺
村上朝日製麺所製ストレート細麺
村上朝日製麺所製ストレート細麺
ツルリと舌触り
プチプチ食感
低加水ってほどでも無い感じが面白い
具
特筆すべきは、チャーシュー
鶏・豚チャーシュー
鶏と豚のチャーシュが1種類ずつ入っておりまして
たまたまだと思いますが鶏チャーシュに筋ありでして
無ければシットリ系でスープと合い美味かったのだろうなと・・・
なので、豚の方が美味しでしたわ
総評
サマンサ・タマサでもありましたが、ここもスープ割ありでして
本日は、豆乳との事
スープ割り
もちろん、入れて頂きましたよ
飲めば、後味が豆乳にマスキングされまして
一度で二度美味しい仕様になりいい感じでした。
また、具材にコリコリするやつがあったのですが
これが噂の山クラゲ
個人的には、青臭く微妙だったなと・・・
ということで、また来るべ
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