【閉店】まぜそば さなじ@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区)

23区東京都新宿区

まぜそば さなじ 情報

食べた物:さなじまぜそば 900円
店名:まぜそば さなじ
HP:https://twitter.com/sanaji_soka
住所:東京都新宿区歌舞伎町2-43 大久保公園
最寄り駅:西武新宿駅、新宿駅、新大久保駅、大久保駅、新宿西口駅、東新宿駅
営業時間:11:00~21:00
定休日:無休(11月19日まで)

レビュー

3年ぶりの大つけ麺博
3回目の訪問

もうさ~楽しむしかないわけよ(笑)

ちなみに前回行ったのは、黒潮拉麺。

【閉店】黒潮拉麺@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区)
黒潮拉麺 情報 食べた物:館山サイミン 900円 店名:黒潮拉麺 HP: 住所:東京都新宿区歌舞伎町2-43 大久保公園 最寄り駅:西武新宿駅、新宿駅、新大久保駅、大久保駅、新...

という事で、今回も足早に
まぜそば さなじへ行ってみましたよ

店頭到着

まぜそば さなじ@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区) 店頭

まぜそば さなじ 店頭

さて列びですが、タイミング良くあまりお客さん居らずでラッキー

ちなみにこの店のラーメンは

まぜそば さなじ@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区) さなじまぜそば 看板

さなじまぜそば 看板

さなじまぜそば
二郎系×B級グルメもんじゃ!?
って書いてありますけど、G系ともんじゃのコラボって事ですかね

なお、皆さん存じているとは思いますが、
まぜそばさなじは、つけめんさなだの姉妹店。

ということは、六厘舎とも関係があると・・・

六厘舎@東京ラーメンストリート(東京都千代田区)
六厘舎(東京ラーメンストリート) 情報 食べた物:  朝つけめん(並)650円  大盛 +100円 店名:六厘舎 HP: 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1...

では早速サクサクっと、さなじまぜそばを注文しますと
渡されたのは

まぜそば さなじ@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区) さなじまぜそば 大つけ麺博限定無料コール表

さなじまぜそば 大つけ麺博限定無料コール表

大つけ麺博限定無料コール表を頂きましたよ

なお、コールは、
ニンニクと味付きアブラは、選択制で
両方選んでもOK

そこから
ゴマ、ベビースター、カツオ粉、オニガリ、カレー粉、マヨネーズ、紅生姜
の内、2種類選択可能との事

では、麺受け取り窓口で、
ニンニク少なめ、味付きアブラ、ベビースター、カツオ粉
コールをしまして、さなじまぜそばゲット

食べた物

さなじまぜそば

まぜそば さなじ@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区) さなじまぜそば

さなじまぜそば

スープは、豚骨醤油

麺は、太麺

具は、ニンニク、味付きアブラ、ベビースター、カツオ粉、千切りキャベツ、チャーシュー、黄身

評価は、8点

スープ
口当たり旨味からの濃いめな醤油

まぜそば さなじ@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区) さなじまぜそば スープ

スープ

麺ギッチギチなので、チラッとしか見えないスープ
濃いめではありますけど、
混ぜれば、ちょうどいい塩梅で美味し


ちぢれ気味平打太麺

まぜそば さなじ@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区) さなじまぜそば ちぢれ気味平打太麺

ちぢれ気味平打太麺

ツルリとした舌触り
もっちり食感

下から引っ張り出してからのインパクト
平打で太麺とは、食べごたえありで良いね


特筆すべきは、チャーシュー

まぜそば さなじ@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区) さなじまぜそば チャーシュー

チャーシュー

むっちりホロホロチャーシュー
スープというかタレ付美味し

総評
B級グルメもんじゃとのコラボとの事で
千切りキャベツが入っていたりして
もんじゃ寄せもありつつ、G系まぜそばを出すという
ありそうで無かった感じのインパクトは良いね

これは北千住行くしか無いかな

ということで、また来るべ

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