らーめん 尾又家 情報
食べた物 レビュー
前回は、ジェンダーな呼び名ですが、
注文はジェンダーレスとなっております
レディースラーメンを食しまして
麺半分（80g）の代わりに
海苔3枚、味玉、九条ネギ（小）
が、トッピングされたラーメンとなっておりましたよ
麺もいいけど海苔とライスを腹いっぱい食べたい
って方には、オススメかもしれませんね
ということで、らーめん 尾又家へ行ってみましたよ。
店頭到着
入り口右手にある食券機前到着
さて、何にするべかね
って事で、久しぶり（？）だったので基本の基
ラーメン並の食券購入しましての入店
店内空席ありでしたので、即着席
着席しましてカウンター越しに店員さんへ食券を渡しますと、
好みを聞かれましたので
「麺カタ。あと普通」
といつも通りの家系コール
さらに、ライス無料とのことでしたので、少なめでお願いしてみましたよ
待つ事7分
ラーメン並+ライス到着
食べた物
ラーメン並+ライス（少なめ）
さてラーメン到着までの流れ
まずは、ライス少なめ到着
ライス少なめ
毎度おなじみのカスタマイズ
ライス少なめ カスタマイズ
ゴマと豆板醤を乗せただけですけどね
程なくしますと、ラーメン 並到着
ラーメン並+ライス（少なめ）
スープは、豚骨醤油
麺は、中太麺
具は、ほうれん草、海苔、チャーシュー
別皿で、ライス（少なめ）
評価は、8点
スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味
スープ
前回はチー油増し
今回は、普通
しかしながら夜の尾又家は、濃厚度アップしてましたね
チー油無しでもいい感じ
麺
酒井製麺製のちぢれ太麺
酒井製麺製のちぢれ太麺
なめらか表面で
食べごたえは、むっちり食感
カタめコール良いね
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
素材の味わい活かした柔らかチャーシュー
しかも、2枚入りで満足
総評
夜の尾又家は、スープの熟成が進んでいるようで
濃厚マシで美味さ増し
これはこれでありな美味さですな
ということで、また来るべ
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