和製らーめん 漁だし亭 錦糸町店 by 錦糸町駅

東京都


錦糸町駅から歩いて2分、漁だし亭に行ってきた。

某お方から、「この店、一度行って見」と言われ
そりゃ百聞は一見にしかずですから野暮用終わりに突入!!

店頭に着くと列びは無し、そそくさと入店し

食券機にて漁だしラーメン(醤油)とあじたまの食券を購入しカウンターへ着席

そして待つこと5分

具は、ほうれん草、あじたま、チャーシュー、メンマ、海苔

麺は、中細ちぢれ麺

スープは、濃い醤油色

評価は、6点

見た目、濃い醤油色をしているため、濃い味かぁ縲怐E・・
なんて引かれる方もいるかも知れませんが
醤油は確かに濃い!!しかし、味はあっさり魚介系!!

しかも店員さんがらーめんを持って来た時に
「スープが濃かったら言って下さい」と言ってくれるということは
醤油の風味も味もうすめられるとの事

見た目とのギャップが面白い店でした。
ちなみに夜は飲み屋にもなるらしい

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