サービスチャーシュー 0円（モーニングサービス）
訪問先：らーめん 谷瀬家
HP：https://twitter.com/taniseyaaa0522
住所：東京都港区新橋3-11-1 イーグル烏森ビル
最寄り駅：新橋駅、内幸町駅
営業時間：11:00〜21:00
定休日：日曜
再び、らーめん 谷瀬家
前回食べた、期間限定豚キムチらーめん
朝から食べておりますが、辛い・・・
辛かった・・・
そしてその前の限定は、限定 豚骨味噌らーめん
こちらは、夜食べましたが味が濃かった・・・
と言うことで、結論
らーめん 谷瀬家では普通が美味い
そして、朝がお得
その結論を実践すべく、早速朝のらーめん 谷瀬家へ行ってみましたよ
店頭到着
毎度おなじみの店頭にある食券機にてらーめん（並）の食券を購入しましての入店し着席
店員さんが来てくれまして、カウンター越しに食券を渡しますと
お約束の如く店員さんから好みを聞かれた為
「麺カタ。後、普通」
で、家系お約束の返答
また、ライスの有無を聞かれましたので、「有」で、お願いしてみましたよ。
さて、程なくしますとライス到着
そして、朝
なので、サービスチャーシュー頂きます
朝限定サービスチャーシュー
ライスにもりっと盛らせて頂きましたのが、こちら
サービスチャーシュー盛り激辛一味付き
激辛一味も、あいがけさせて頂きました。
そして、モリモリライス＆サービスチャーシューを食べさせて頂きつつ
待つ事5分
らーめん（並）到着
らーめん（並）
スープは、豚骨醤油
麺は、中太麺
具は、海苔、チャーシュー、ほうれん草、ネギ
評価は、8点
スープを一口
口当たりの甘みある豚骨の風味からの醤油
醤油のマイルド感が朝から美味い
らーめん スープ
そして、スープの照りも美しい
麺
酒井製麺製のストレート中太麺
もちっと感マシな中太麺
こちらも朝から美味いです
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシューが変わったね
小ぶりになりましたけど、しっとり系の食感と
ちょっと赤みがかっており、もしかして低温ものになったのでしょうかね
総評
らーめん最強説を実証しました。
基本の基が、もっとも美味い
ちなみに営業時間変更のお知らせ
営業時間のお知らせ
飲食店時短要請を受け3/22〜3/31日までは9：00〜21：00までの営業時間となります。(アルコールは11時〜20時迄)
朝ラー&テイクアウトは継続します‼️(テイクアウトは16時〜23時30頃迄)
まだ辛抱の時期は続きそうですが、できる範囲内で精一杯やりますのでよろしくお願い致します🙏 pic.twitter.com/Lml2XrjwoG— らーめん 谷瀬家 (@taniseyaaa0522) March 21, 2021
朝もいいけど、夜も若干伸びましたので、食べるチャンス増えましたぜ
と言うことで、また来るべ
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