横浜家系ラーメン 家家家 飯田橋店@東京都千代田区

食べた物:ラーメン 700円
店名:横浜家系ラーメン 家家家 飯田橋店
住所 東京都千代田区富士見2-7-2 飯田橋プラーノ モールC102
最寄り駅:飯田橋駅
営業時間:11:00-25:00
定休日:無休

面白い店名発見
家・家・家と書いてやややと読む!?

やややと言えば、閉店してしまいましたが、半蔵門駅にありましたね

【閉店】ややや by 半蔵門駅
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話脱線しますが、やややは、まこと家からの暖簾分けでした。

まこと家@東京都品川区
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そんな古い話を持ち出してみましたが
つながりあるんでしょうかね?

まあものは試しという事で、横浜家系ラーメン 家家家 飯田橋店へ行って来ましたよ。

店頭到着

横浜家系ラーメン 家家家 飯田橋店@東京都千代田区 入口

横浜家系ラーメン 家家家 飯田橋店 入口

ちょっと見づらいのですが
家家家の下にローマ字表記がありまして
「YAH-YAH-YA」と記載されてますね
カタカナ表記すると「ヤーヤーヤ」ですね

また、入口横に看板がありまして

横浜家系ラーメン 家家家 飯田橋店@東京都千代田区 ライス無料看板

ライス無料看板

そこにも「ヤーヤーヤ」と記載ありましたので
読み方は、正解でしたわ

って事で、サクッと入店
入口左手にある食券機前到着しまして、
家ジロ麺なる二郎インスパイア系も気にはなったのですが
ここは、基本の基と言うことで
ラーメンの食券を購入し着席

カウンター越しに食券を出しますと
店員さんが取りに来てくれる&お約束の如く好みを聞かれまして
「麺カタ。後、普通」
という、個人的家系お約束の返答をしつつ
ライスの有無を聞かれましたので、「あり」で、お願いしてみましたよ。

サクッと来たのが、ライス

横浜家系ラーメン 家家家 飯田橋店@東京都千代田区 ライス

ライス

店頭看板にも「終日無料」って書かれてましたからね
さらに終日無料お約束のお代わり自由でもあります。
もちろん、お残しは禁止です。

さて、そんなライスにアレンジ

横浜家系ラーメン 家家家 飯田橋店@東京都千代田区 ライスカスタマイズ

ライスカスタマイズ

ゴマと豆板醤を乗せて待機

待つ事5分
ラーメン到着

横浜家系ラーメン 家家家 飯田橋店@東京都千代田区 ラーメン ライス

ラーメン&ライス

スープは、豚骨醤油

麺は、中太麺

具は、海苔、チャーシュー、ほうれん草、ネギ
別皿で、ライス

評価は、7点

スープを一口
口当たりのマイルドな豚骨醤油からの舌に残る甘味
濃厚さもよりもライト感際立つ感じの家系スープ


ちぢれ気味中太麺
カタめコールしましたが、食感は、まあカタめって感じ

で、ここに謎あり

横浜家系ラーメン 家家家 飯田橋店@東京都千代田区 麺 中太麺

中太麺

大橋製麺所から贈られた「営業中」看板が外に立てかけられていたのですが
それとは別に三河製麺所の麺箱もありまして
さて、どちらなのか?
それとも、どちらでも無いのか?
なんとなくですけど、三河製麺っぽい感じでしたけどね・・・


特筆すべきは、チャーシュー
食感もっちり系
大きさもまずまずって感じでした。
なお、ライスは海苔をスープに浸して豆板醤巻いて食べましたよ

総評
ライスが無料は、やっぱり良いね

店長が教える!家系の食べ方にも

横浜家系ラーメン 家家家 飯田橋店@東京都千代田区 店長が教える!家系の食べ方

店長が教える!家系の食べ方

ご飯を注文すべし。
と第一項目で書かれてますから、
家系にライスは、最高の組み合わせですな
とあらためて感じましたよ

それと、昔食べた「ややや」とは違うみたいでして
まあ、仕方ないですね

と言うことで、また来るべ

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