高円寺ともちん 新橋店 レビュー
ドミナント戦略？
というか、ここにラーメン屋が戦乱にしている気が・・・
なお、気になるのが「高円寺」の名称付き
ニューとは違うところはあるのか？
ということで、朝から高円寺ともちん 新橋店へ行ってみましたよ
そして、朝から食べられるラーメン事
「朝ラー・朝ラーメン」を食べられるお店
朝5時から10時まで開店で時間別、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
下のリンクカードからどうぞ
さて、店頭到着
高円寺ともちん 新橋店 店頭
新橋駅 SL広場からニュー新橋ビルに入れば
即わかる場所にあり
ニュー新橋ビルの中の立地としては抜群の場所
新橋駅逆サイドにあるニューともちんラーメンは、
新橋駅前ビルで、さ迷った記憶がね（笑）
では、店頭右手にある食券機前到着
食券機
中華そばと、茹で卵の食券を購入しつつ、
めし無料の「めし」プラ板を取りまして空席へと着席
なお、食券機の近くにセルフで取れるものが揃っておりまして
紙エプロン、水、めしのプラ板がありますので
お好きなものを取って席へ行くと良いと思います
ではでは、食券をカウンター越しに出しましてのオーダーイン
待つ事7分
中華そば、茹で卵、めし 到着
食べたもの
中華そば・茹で卵・めし 詳細
中華そば・茹で卵・めし
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、茹で卵
別皿で、めし
中華そば・茹で卵 レビュー
スープ
口当たりマイルドな醤油からの口の中に広がる旨味
中華そば スープ
透明度は、高めな醤油スープ
まいどお馴染み油層は厚め
なお、スープはひたひたあったのですが
上手く取れずに下皿にスープが落ち・・・
麺
新宿だるま製麺製 平打ち気味太麺
中華そば 新宿だるま製麺製 平打ち気味太麺
もっちり食感麺
やや柔めな感じの提供は、同じみ感
カタめ忘れていたよ・・・
具
特筆すべきは、チャーシュー
中華そば チャーシュー
しっとり食感チャーシュー
素材の味わい活かした感じの切りたてチャーシュー
相変わらずこの値段でこの量は、凄いなと・・・
また、手切りチャーシューとの事ですが
切るところを見てなかった・・・残念
なお、ちゃん系のお店で初めて食べる
茹で卵ですが、しっかり黄身カタめ仕様の茹で卵でした
総評
高円寺が付いていても、しっかりちゃん系でした
そしてのめし
セルフ チャーシュー丼
セルフ チャーシュー丼として食べつつ
ンモーツHOT
ピリ辛の「ンモーツHOT」と合わせて食べ
ちと辛さに・・・
この量でも入れすぎたな・・・
まあ、ラーメンスープで中和しつつ完食させて頂きました
にしても、このニュー新橋ビル内ですが
高円寺ともちん 新橋店から歩いて30秒の場所にある
ちゃん系インスパイア 新橋くさやんラーメン
がありつつ、らぁ麺 はやし田 新橋店もある
ある意味、ニュー新橋ビル内 ラーメン戦乱時代ではないかと・・・
これは、今後見守っていかねばなと・・・
ということで、また来るべ
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