玉 ブルーフロント芝浦店 レビュー
スパイシーフェア開催中
そして限定つけめんが出ているとの事
しかも商品面が「インド」って・・・
ということで、玉 ブルーフロント芝浦店へ行ってみましたよ
さて、店頭到着
中華そば つけめん 玉 ブルーフロント芝浦店 店頭
では、店頭左手にある食券機前到着
食券機
そしての確認
限定はどこ・・・？
インドのつけめんボタン
って、食券機右上にありましたインドのつけめん
では、インドのつけめんと、味付玉子の食券を購入しまして
空席へと着席
カウンター越しに店員さんへ食券を渡してのオーダーイン
待つこと12分
インドのつけめん、味付玉子 到着
食べたもの
インドのつけめん・味付玉子 詳細
インドのつけめん・味付玉子
スープは、魚介豚骨カレー
麺は、太麺
具は、海苔、ネギ、メンマ、チャーシュー、味付玉子
インドのつけめん レビュー
スープ
口当たりマイルドカレーからの口の中に広がる節と甘味
インドのつけめん スープ
透明度は、皆無な黄色い魚介豚骨カレースープ
色味は、濃いめ
味わいは、マイルドカレーがメイン
なお、カレーの味わいも良いのですけど
後味の甘味の余韻も良い
麺
ちぢれ気味太麺
インドのつけめん ちぢれ気味太麺
むっちり食感麺
以前食べた時と麺自体は同じ
ただ、食感がガチムチでしたが
カレーに合わせて、もっちり食感
スープと合わせれば甘味の余韻が良い感じに続きましたわ
具
特筆すべきは、チャーシュー
インドのつけめん チャーシュー
ホロッと柔らか食感チャーシュー
味わいは、マイルドカレー＆甘味が・・・
って、スープの味わいでマスキングされてました
総評
インドは、甘味の余韻強めなマイルドカレー
カレーって難しいのよね
カレー感アップしまくってしまえばカレー味だけになってしまうし
カレー感ダウンしてみれば、カレー・・？？？
ってなってしまいますし・・・
ただ今回のインドは、カレーでもあり
玉の節感もしっかり味わえるしで、
玉の特徴をしっかり出したインドでしたわ
なお、最後の締め
スープ割入れてみました
インドのつけめん スープ割
スープ割入れた方が、カレー感アップする
この不思議感も面白かったわ
ということで、また来るべ
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