らーめん関口 レビュー
営業時間、試行錯誤中
との事ですが、8時からやっている日が多々ありまして
ならば行ってみますかね
ということで、朝かららーめん関口へ行ってみましたよ
そして、朝から食べられるラーメン事
「朝ラー・朝ラーメン」を食べられるお店
朝4時から10時まで開店で時間別、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
下のリンクカードからどうぞ
さて、店頭到着
らーめん関口 店頭
黒い看板ですが、ラーショ系との事
では、サクッと入店しまして
入り口左手にある食券機前到着
食券機
ラーショ系とわかっていてもネギは買わない
同じ市内にある、○つばき食堂でも
ラーメン食べてますんで・・・
でも、価格に負けてネギ飯食べてますけどね・・・
では、らーめんの食券を購入しまして
店員さんへ食券を渡しますと
家系ラーメン同様の好みを聞かれまして
麺カタめでお願いし、好きな席へと着席
待つこと5分
らーめん 到着
食べたもの
らーめん 詳細
らーめん
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、海苔、ネギ、チャーシュー、ワカメ
らーめん レビュー
スープ
口当たりマイルド醤油からの口の中に広がる旨み
らーめん スープ
透明度は、ほぼ無い黄金色みある醤油スープ
背脂もそこそこ入ってますが、しつこさは無く
マイルドと旨味のハーモニーが楽しめます
麺
自家製 ちぢれ気味ストレート中細麺
らーめん 自家製 ちぢれ気味ストレート中細麺
パツパツ食感
カタめだと高パッツリ感
思っていたよりも若干太めでした
具
特筆すべきは、チャーシュー
らーめん チャーシュー
むちむち食感チャーシュー
噛めば、じんわり醤油味わいありで
マイルドスープと真逆のインパクトが良い
総評
ラーショ系ですが、自家製麺が良い
カタめで頼んだ麺ですけど
スープの熱ので徐々に柔らかくなっていくのですけど
もしかして麺のカタさ普通で食べた方が美味いかも・・・
これは、次回の宿題ですかね
また、マイルド感に関してですが
厚めアブラ層
ノーコールでもアブラ層厚め
上澄みだけすくうと味薄くね！？と、なりますので
混ぜて飲むことをオススメ致します
ということで、また来るべ
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