六厘舎＠東京ラーメンストリート レビュー
暑いので、外に出たくない
屋根ありな場所で・・・
ということで、六厘舎 東京ラーメンストリート店へ行ってみましたよ
そして、朝から食べられるラーメン事
「朝ラー・朝ラーメン」を食べられるお店
朝5時から10時まで開店で時間別、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
下のリンクカードからどうぞ
さて、店頭到着
六厘舎 東京ラーメンストリート店 店頭
本日、ここから
久しぶりに列んでいる気がする
で、列んだ瞬間サクサク進みまして
ほぼ待ち無し状態で入り口へ
店員さんから声がけ頂いて
「食券どうぞ～」との事で
店内左手にある食券機前到着
食券機
朝特製つけめん 並盛の食券を購入し
店員さんから指示された場所へと着席しつつ
食券を渡しましてのオーダーイン
待つこと7分
朝特製つけめん 並盛 到着
食べたもの
特製朝つけめん 並盛 詳細
特製朝つけめん 並盛
スープは、豚骨魚介醤油
麺は、太麺
具は、スープの中にチャーシュー、なると、海苔、ネギ、メンマ
麺上に味玉
特製朝つけめん 並盛 レビュー
スープ
口当たり醤油からの口の中に広がる旨味
特製朝つけめん 並盛 スープ
透明度は、皆無な赤茶色の豚骨魚介醤油スープ
素で飲めば若干酸味も感じますが
旨味と甘みが前に来るというお馴染みの美味さが良い
麺
ストレート太麺
特製朝つけめん 並盛 ストレート太麺
むっちり食感麺
お馴染みの全粒粉入り麺
スープに漬けて食べれば、旨味とからんで美味さ増し
具
特筆すべきは、チャーシュー＆豚ほぐし
特製朝つけめん 並盛 チャーシュー＆豚ほぐし
もっちり食感チャーシュー
お馴染みの脂身ミルキー感チャーシュー
そして、豚ほぐしですが
麺と挟みつつスープに漬けて食べると実に美味かった
総評
豚ほぐしを麺と挟みつつスープに漬けて食べると美味かった
繰り返しましたが、この食べ方は美味かった
なお、本日もやってますが
魚粉＆黒七味
麺の上に魚粉かけつつ、黒七味も加えて
一緒に食べるシリーズ
魚粉がかかった部分をスープに漬けまくると
魚粉落ちちゃいますので、
麺と魚粉＆辛味を味わうなら、
スープにちょい漬けで食べるのをオススメします
そしての締め
スープ割り
最後にスープ割りして完食いたしました
ということで、また来るべ
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