中華そば むぎすけ レビュー
2026年6月25日オープン
赤坂から移動し、店名変更での再出発って感じですかね
ということで、中華そば むぎすけへ行ってみましたよ
また、八王子市内で食べられる美味いラーメンを
最寄り駅別で、実食済みの所をまとめておりますので、
下のカードからご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
中華そば むぎすけ 店頭
見たことが・・・って、振りですけど
元中華そば 炎（ほむら）ですね
では、サクッと入店しまして
店内にあったメニューを発見
メニュー
食券機は、ありませんでして
店員さんへ口頭注文制となっており
中華そばを注文し、お金払ってオーダーイン
好きな席へと座りますと、店員さんがお水を持ってきてくれましたよ
待つこと5分
中華そば 到着
食べたもの
中華そば 詳細
中華そば
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、チャーシュー、刻みタマネギ、メンマ、ほうれん草
中華そば レビュー
スープ
口当たりあっさり醤油からの口の中に広がる旨味
中華そば スープ
透明度は、ややある醤油スープ
また、後味には旨味というか甘みというか
この感じ無化調か・・・
麺
自家製 ちぢれ太麺
中華そば 自家製 ちぢれ太麺
やわむち食感麺
ちぢれ感も凄いのですけど
麺の太さのランダム感が実に面白い
具
特筆すべきは、チャーシュー
中華そば チャーシュー
むちむち食感チャーシュー
大きさは、小ぶりなんですが
これが一言でサクッと食べられるサイズで良い感じでした
総評
旨味を感じさせる、八王子ラーメンぽい一杯
初めて食べる方だと、ちょっと薄味に感じるかもしれないですね
さらに卓上に胡椒などのトッピングも無いのでね
このこだわりが、超感じたのが
「麺とスープ」というメニュー
世にいう素ラーメンって事だと思われますが
これを食べつつ、チャーシュー丼を合わせて食べる
そんな食べ方はありかもね
ということで、また来るべ
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