焼飯と麺 神田 レビュー
炒飯は、サブじゃない
そんな意気込みを掲げて、関西から満を持して東京へ凱旋。
ということで、焼飯と麺 神田へ行ってみましたよ
さて、店頭到着
焼飯と麺 神田 店頭
ここから下を見れば
店頭メニュー看板
メインメニュー看板発見
では、半地下にある入り口へ移動し
半地下入り口
店頭右手にある食券機前到着
中華そば半炒飯セットの食券を購入し入店
入店と同時に店員さんが食券を取りに来てくれましてのオーダーイン
なお、席は空いている席へどうぞとの事
では、好きな席へと着席しまして
待つこと5分
中華そば半炒飯セット 到着
食べたもの
中華そば半炒飯セット 詳細
中華そば半炒飯セット
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、ネギ、メンマ、チャーシュー
別皿で、半炒飯
中華そば レビュー
スープ
口当たりあっさり醤油からの口の中に広がる節
中華そば スープ
透明度は、ややありな醤油スープ
キラキラ節の味わいが、思ったよりも前に来る仕様
ラーメンの様な、蕎麦のような・・・って感じ
麺
ストレート中細麺
中華そば ストレート中細麺
プツッと食感麺
こちらもラーメンというよりも、蕎麦？
と、ちょっと脳がバグる仕様
具
特筆すべきは、チャーシュー
中華そば チャーシュー
しっとり食感チャーシュー
低温仕様でしたが、食べやすく良い感じ
なお、掛かっているタレはXO醤ですかね
直接食べてみたのですが、特に味わいがある訳でもなく
スープに入れても味変する訳でも無し
半炒飯 レビュー
半炒飯
パラリとしっとりが混じり合う焼飯
味わいはおとなしめ
じんわり塩気あるのですけどね
ちょいちょいラーメンのスープと合わせて
食べると美味かった
総評
ラーメンなのか。蕎麦なのか。ちょっと脳がバグる仕様
ラーメンというか、蕎麦感が強めでして
最終的に食べながら思ったのは、高級感ある緑のたぬき
で、焼飯がサブじゃないのであれば
焼飯半ラーメンなんて組み合わがあっても良かったかな
また、謎だったのが
チャーシューの上に掛かったタレ
XO醤ぽさを感じたのですけど、なんだったんだろうか・・・？
ということで、また来るべ
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