王道家味の継承店 カズ家 大門店 レビュー
定点観測的な感じ
で朝ラーメンを食べにね
ということで、朝から王道家味の継承店 カズ家 大門店へ行ってみましたよ
そして、朝から食べられるラーメン事
「朝ラー・朝ラーメン」を食べられるお店
朝4時から10時まで開店で時間別、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
下のリンクカードからどうぞ
さて、店頭到着
王道家味の継承店 カズ家 大門店 店頭
サクッと入店しまして
店内右手にある食券機前到着し
ラーメンの食券を選択し
好みは全て普通にしましての購入
さらにライスも追加致しました
まあ、前回の学習も踏まえて
王道家は、麺もアブラも普通が良い
を実践中です
お席どうぞとの事で着席し
カウンター越しに食券を出しますと
店員さんが取りに来てくれましてのオーダー
待つこと7分
ラーメン、ライス 到着
食べたもの
ラーメン・ライス 詳細
ラーメン・ライス
スープは、豚骨醤油
麺は、太麺
具は、海苔、チャーシュー、ほうれん草、ネギ
ラーメン レビュー
スープ
口当たりマイルドな醤油からの口の中に広がる旨味
ラーメン スープ
透明度は、ほぼ無い豚骨醤油スープ
「うまじょっぱ」が代名詞なんですけど
じょっぱがないマイルド系
まあ、マイルド系の方が好きなので良いのですけどね
麺
王道家製 ちぢれ気味太麺
ラーメン 王道家製 ちぢれ気味太麺
もっちり食感麺
やっぱり王道家の麺は普通が美味い
前回も認識してましたけど、改めて感じましたね
具
特筆すべきは、チャーシュー
ラーメン チャーシュー
もっちり食感チャーシュー
大判と小ぶりなチャーシューが1枚づつ入っており
どちらとも燻製感あって美味かった
総評
細切れチャーシューは、無くなったけど朝ラーメンタイムはお得
追い細切れチャーシューは、無くなってしまったようでして・・・
ただ、ほうれん草が多くないかい！？
って、前回訪問時と比べてみてもやはり多い
なので、お得に食べるならやっぱり「朝」だね
なお、ライスですが
スープに浸した海苔を巻いて食べつつ
さらに無臭ニンニクありましたので
スープに合わせて食べたり、ライスに混ぜて食べたりと
満足度高しでした
ということで、また来るべ
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