横濱家系ラーメン 十七代目野中家 レビュー
2026年6月5日オープン
先日十五代目を食べたばかりですが・・・
ということで、横濱家系ラーメン 十七代目野中家へ行ってみましたよ
また、八王子市内で食べられる美味いラーメンを
開店時間＆最寄り駅＆実食済みの所として
まとめておりますので、下のカードからご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
横濱家系ラーメン 十七代目野中家 店頭
十五代目野中家同様、オープン記念価格対応
6月5日と6日は、ラーメン並 1杯 500円
との事
なので、それなりに列んでおりまして・・・
まあ、そんな列に参加しまして店頭着
程なくしましての店内へ
店内右手にある食券機前到着
食券機
オープン記念ですので、500と書かれた食券を買いつつ
目玉丼の食券も追加
さらに店内待ちしてますと
店員さんが来てくれまして、食券チェックされつつ
好みを聞かれましたので
「麺カタ、後普通」コールでお願いしてみましたよ
程なくしますと、空席出来まして
店員さんから指示された場所へと着席
カウンター越しに食券を出し
待つ事7分
ラーメン 並、目玉丼 到着
食べたもの
ラーメン 並・目玉丼 詳細
ラーメン 並・目玉丼
スープは、豚骨醤油
麺は、中太麺
具は、ネギ、海苔、チャーシュー、ほうれん草
別皿で、目玉丼
ラーメン 並 レビュー
スープ
口当たり濃い目な醤油からの口の中に広がる旨味
ラーメン 並 スープ
透明度は、ややありな豚骨醤油スープ
醤油味が濃い・・・
初めは旨味を若干感じましたけど
後は濃い目というか濃すぎる味わいが・・・
麺
ちぢれ気味中太麺
ラーメン 並 ちぢれ気味中太麺
プッツリ食感麺
最後までプッツリ感が続く良い麺
なお、若干なんですが、
十五代目と比べると細さを感じたのはたまたまか？
具
特筆すべきは、チャーシュー
ラーメン 並 チャーシュー
むっちり食感チャーシュー
口の中で広がる燻製感
って、この手のチャーシュー
ここ最近よく食べているわ（笑）
目玉丼 レビュー
目玉丼
ご飯の上に目玉焼きとネギが乗る丼
なお目玉焼きは、半熟仕様
そこで、黄身を割り
目玉丼 半熟黄身割り
TKGぽい感じで食べてみますが
ラーメンの濃い目スープのおかげで、
味わいがあまり感じられず・・・
さらに変化球
昨日も見たラベルに入った極にんにくを使い
目玉丼＆極にんにく
さらにさらに濃い目のラーメンスープも入れて
ガッツリ食べてみましたら良い感じの美味さでした
総評
美味超ジョッパで、ノーコールだがかなり濃い目な味わい
立川で食べた十五代目も同じだったのですが
ノーコールで、濃い目スープ・・・
まあ、あちらも開店当初でしたからね
麺のカタさとチャーシューの燻製感が良かっただけに
落ち着いたら再確認ですかね
ということで、また来るべ
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