中華そば 喜長 レビュー
つけそばは、丸長インスパイア
中華そばは、としおかインスパイア
前回は、中華そば
食べましたので
今回は、つけそば食べてみますかね・・・
ということで、中華そば 喜長へ行ってみましたよ
さて、店頭到着
中華そば 喜長 店頭
前回同様「列ぶの前に食券を買う」ルールとの事
まずは店内に入りましての食券機前到着
食券機
って、前回と代わり映えは無し
では、、つけそばの食券を購入し
再度、外に出て行列参加
徐々に店頭に近づき
店員さんからどうぞとの事で店内に入りつつ店内待ち
程なくしますと空席出来まして、
店員さんから指示された場所へと着席
待つこと5分
つけそば 到着
食べたもの
つけそば 詳細
つけそば
スープは、醤油
麺は、中太麺
具は、ネギ、チャーシュー、メンマ
麺上に、刻み海苔
つけそば レビュー
スープ
口当たりマイルド醤油からの口の中に広がる酸味と甘味
つけそば スープ
透明度は、ややありな醤油スープ
節感もありつつ良い感じ
そして、黒い点々はなんなのか
と、調べてみたら焦がし唐辛子との事
確かに若干辛味あったのは、これの様です
麺
ストレート中太麺
ストレート中太麺
ムチムチ食感麺
加水高めのムチムチ感
中華そばも良い食感でしたが、つけそばも良い食感
なお、麺箱が菅野製麺所と三河屋製麺
どちらかは、今回もわからず・・・
具
特筆すべきは、チャーシュー
つけそば チャーシュー
柔らかむっちり食感チャーシュー
こちらは、中華そばのチャーシュー同様っぽい
中華そばのチャーシューを縦長に切った仕様
って感じですかね
総評
荻窪丸長を食べてないので、比較は・・・
まあ、荻窪丸長は宿題ですかな
さて、つけ汁が具材入りまくってギッチギチ
もちろんボリューム感あって良い感じ
なのですけど、若干麺が入る余裕があると良いかな
そして、中華そばとつけそば
どちらも食べてみましたが
どちらかと言えば、中華そばの方が好きかなと・・・
と書きつつ、こちらもまだオリジナル食べてないのでね
ということで、また来るべ
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