中華そば つけめん 玉 ブルーフロント芝浦店 レビュー
東京駅で確認した違い
つけめんがあっちにはある
そういえば、食べてないなと・・・
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2025.12.26
ということで、中華そば つけめん 玉 ブルーフロント芝浦店へ行ってみましたよ
さて、店頭到着
中華そば つけめん 玉 ブルーフロント芝浦店 店頭
ここから左手にある食券機前に行きまして
まずはの確認
メニュー
前回訪問から価格やメニューに変更は無し
中華そば つけめん 玉 ブルーフロント芝浦店＠東京都港区
中華そば つけめん 玉 ブルーフロント芝浦店 レビューこんなところにこんな店というか高級感あふれるエリアにラーメン屋発見ということで、中華そば つけめん 玉 ブルーフロント芝浦...
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2025.09.09
では、この下にあるタッチパネル式食券機で
濃厚魚介味玉つけめんの食券を購入しましての着席
カウンター越しに店員さんへ食券を渡してのオーダー
待つこと10分
濃厚魚介味玉つけめん 到着
食べたもの
濃厚魚介味玉つけめん 詳細
濃厚魚介味玉つけめん
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、味玉、ネギ、鰹節、海苔、メンマ、チャーシュー
濃厚魚介味玉つけめん レビュー
スープ
口当たり醤油からの口の中に広がる節
濃厚魚介味玉つけめん スープ
透明度は、皆無の焦げ茶色醤油スープ
素で飲めば、濃いめなスープ
まあ、つけめんのスープですからね
また、後味のザラザラ感と節感は、
当たり前ですが、らーめんより強め
麺
ちぢれ気味太麺
濃厚魚介味玉つけめん ちぢれ気味太麺
ガチムチ食感麺
まさにガチムチ
この食感は、実に良いし
スープと交えても変わらぬ食感は素敵
具
特筆すべきは、チャーシュー
濃厚魚介味玉つけめん チャーシュー
ホロッと柔らか食感チャーシュー
肉はホロホロ
脂身にミルキー感
これは、らーめんと同じでした
総評
つけめんは、節好きならば食べる価値あり
らーめんの麺
それなりのむっちり食感だったのですけど
つけめんは、ガチムチ
同じ麺に見えるのですけど、流れ変われば食感も変わる
そんな麺も一味を掛けて食べれば
一味掛け麺
魚介にピリッと感増し
そして、最後はスープ割りで締め
スープ割り
魚介感さらに増しつつ
マイルド化して飲みやすくなりで良い感じでした
ということで、また来るべ
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