ホタテ by 北海道

いきなりここの管理人さんからメール

どうもブラリ旅行に行ったみたいなのですが・・・・

おみやげとして送られて来たのが、ホタテ!!

評価は、9点

ほとんどは、自分以外に食われてます・・・(笑)
ちなみに高評価でした。

お薦めの食い方があるらしく
アドバイスとして送られてきた料理方法が

オススメ料理「さるふつ鍋」
ホタテの身と貝を切り離し、
貝に千切りにしたニンジンとネギを少量いれその上にホタテを置く。
そして牛乳を貝に入れ弱火に掛ける。軽く火が通ったら完成!

との事
牛乳ですか・・・?臭味取るのには確かに良いかと・・・
まあそんな事書かれても直焼で醤油垂らしたのが一番美味く食えましたぜ旦那!!
つ~か全部それで完食ですよ・・・(笑)

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