六厘舎＠東京ラーメンストリート レビュー
タイミング良かったみたいで、列びがない
であれば行くしか無い
ということで、六厘舎＠東京ラーメンストリートへ行ってみましたよ
そして、朝から食べられるラーメン事
「朝ラー・朝ラーメン」を食べられるお店
朝5時から10時まで開店で時間別、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
下のリンクカードからどうぞ
さて、店頭到着
六厘舎 店頭
店頭にある朝ラーメン看板が、変わってましたね
夏から秋へ・・・って感じですかね
プラス値上がりもしてますな
これは、原価高騰してますから仕方なし
では、左を向いて前に進み
店内左手にある食券機前到着
食券機
味玉朝つけめん 並盛の食券を購入
店員さんへ食券を渡し、指示された場所へと着席
待つ事10分
味玉朝つけめん 並盛 到着
食べたもの
味玉朝つけめん 並盛 詳細
味玉朝つけめん 並盛
スープは、豚骨魚介醤油
麺は、太麺
具は、スープの中にチャーシュー、なると、海苔、ネギ、メンマ
麺上に味玉
味玉朝つけめん 並盛 レビュー
スープ
口当たり醤油からの口の中に残る甘み
味玉朝つけめん 並盛 スープ
透明度ほぼ皆無な赤茶色スープ
以前のスープより色合い濃いめな感じですが
味はそれほど濃いめでは無し
ただ、後味の甘みが良い感じに変わった気がしますが
真相はいかに・・・
麺
ストレート太麺
味玉朝つけめん 並盛 ストレート太麺
むっちり食感麺
むっちりであり、もっちりでもあり
全粒粉入りの美味い麺となっております
具
特筆すべきは、チャーシュー
味玉朝つけめん 並盛 チャーシュー
もっちり食感チャーシュー
肉の部分は、じんわり醤油の味わいで
脂身は、お馴染みのミルキー感でした
総評
せっかく来たなら卓上無料トッピングを使って味の平均値を超えろ
って、まいどやっておりますけど
魚粉＆特製黒七味
魚粉を麺に掛けて味わうのをオススメ
また、軽く特製黒七味をミックスしても良い感じですよ
その際には、魚粉が掛かって無い部分を
スープに漬けて、一気にススルと美味しです
そして最後は、スープ割りで締め
ということで、また来るべ
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