遂に謎多きステーキ＆ハンバーグ屋さん
炭焼ハンバーグ&ステーキ ジョージへ行って来ましたよ
何が謎なのか？
まず、正式名称の店名が謎
YahooやGoogleだと、「ジョージ炭焼ハンバーグ&ステーキ」だし
レシートには、「炭焼ステーキハウス ジョージ」となってるし
食べログには、「ジョージ」のみの表記だし
と、正式名称はどれなの？
調べてみてもホームページ無いし
とりあえずは、見た目の店名で
「炭焼ハンバーグ&ステーキ ジョージ」
にしておきました。
さて、店頭到着
ジョージ 入口
普通に見れば、「炭焼ハンバーグ＆ステーキ ジョージ」だよね
ジョージの「J」が「Z」に見えて仕方ないのですけどね
店内に入りまして、店員さんに指示された場所へと着席
目の間に
ランチメニュー表紙
ランチメニューありました。
ちなみに平日のみライス大盛サービスとの事
しかし本日は、日曜日ですので大盛りはスルー
メニューを開きますと
ランチメニューオープン
ハンバーグやステーキ、コースメニューが並んでおりまして
今回は、特選牛ハンバーグステーキ レギュラーセット 200gを注文してみましたよ
さて、注文すると
ソース＆ドリンクメニュー
メニュー裏のソース7種類から、ソースを選択してくださいとの事で
基本的に攻めて、デミグラスソースを選択
そして、ソフトドリンクも付いておりましたので
アイスコーヒーをお願いしてみましたよ。
なお、アイスコーヒーは喉乾いていたので、ハンバーグステーキより先でお願いしてみました。
さて、着席時からありますが
鉄板置き場
たぶん、ここに鉄板で焼かれたハンバーグステーキが来るであろう場所
そんな場所を確認しつつ
紙エプロンでガード対策と練っておきます。
そして、アイスコーヒー到着
アイスコーヒー
一般的なアイスコーヒー
冷たくて美味い
次にデミグラスソース到着
デミグラスソース
濃厚そうです。
同時にオニオンスープ
オニオンスープ
アイスコーヒーで冷たくなった口の中を
オニオンスープで温めて、ハンバーグステーキ食べるまでのアイドリング
そして、メイン到着
そういえば、ライス大盛りができないからでは有りませんが
パン
パンを頼んでおりました
外カリッカリ、中フワフワで美味い
そして特選牛ハンバーグステーキ到着
特選牛ハンバーグステーキ レギュラーセット200g
評価は、7点
見た目は焼けておりますが、
半分に切った部分は、生です。
半分に切られた時に、焼き加減を聞かれたのですが、
ハンバーグで焼き加減？？？
いきなりステーキでも聞かれた事無いぜ
って事で、オススメでお願いしたらミディアムとの事で
半分に切った後にギュッとナイフで押さえてましたよ
さて特選牛ってくらいですから、牛のハンバーグ
なもんで、レア（半生）でも楽勝で食べられます。
レア状態では、ペニャっとした感じで柔らかく
そして、肉の甘さと美味さ感じられ
これはこれで美味いしあり
また、食べていくと徐々に焼けてカタめになりますが
厚めに切られた部分は、半生で食べれて
なんとも面白い味わいを楽しめます。
なお、デミグラスソースを掛けたのが
特選牛ハンバーグステーキ レギュラーセット200gのアップ
こちら
ジュージュー音を出しつつ、焦げるデミグラスソース
それをパンに付けて食べると美味いね
もちろん、ハンバーグとの相性も良く良い感じですが
個人的には、せっかくの牛ですので
素で食べてレアハンバーグ肉を味わい
その後で、ソースをかけて食べる
一度で二度美味しい食べ方をオススメいたします。
ということで謎多きハンバーグ＆ステーキ ジョージの謎を解決できて満足でした
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