山東省 レビュー
長崎初訪問
長崎来たなら、皿うどん、トルコライス、佐世保バーガーなどなど
ありますが、ちゃんぽん食ってみるべかね
ということで、山東省へ行ってみましたよ
店頭到着
山東省 店頭
列びもなくサクッと入店しましての着席
店内の壁に貼られたメニューを見まして
ちゃんぽんを注文してみましたよ
待つこと10分
ちゃんぽん 到着
食べたもの
ちゃんぽん 詳細
ちゃんぽん
スープは、白湯塩
麺は、中太麺
具は、きくらげ、キャベツ、もやし、イカゲソ、豚バラ肉、かまぼこ
ちゃんぽん レビュー
スープ
口当たりマイルドな塩気からの口の中に残る旨味
ちゃんぽん スープ
透明度皆無の白濁とした塩スープ
後味の旨味なんですけど
ちょいと魚介風味あり
麺
ストレート中太麺
ちゃんぽん ストレート中太麺
むちり食感麺
ちょっと柔めに仕上がった感じ
ちゃんぽんの麺、こんな感じなのね
具
特筆すべきは、具だくさん
ちゃんぽん 具だくさん
きくらげ、キャベツ、もやし、イカゲソ、豚バラ肉、かまぼこ
と、さすがちゃんぽん
イカゲソ食べると、魚介の風味あふれ
豚バラ肉も程よいバランスで入っており
野菜盛り沢山で、良いわ
総評
ちゃんぽん食べているのですけど
頭の中では、麺以外は、タンメンと一緒じゃね
なぜならば、スープ飲んで
ふと頭をよぎったのは、タンメン トナリだったから・・・
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amrs.jp
2025.07.01
まあ、山東省もトナリも美味いから良いけどね
にしても、この美味さがこの価格とは・・・素敵
また、店頭到着は運が良かったみたく
列びが無いのがレアだったらしい・・・
着席した後からお客さんがひっきりなしに来たからね
ということで、また来るべ
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