東京背脂黒醤油ラーメン 伍福軒 田町店 レビュー
関東圏内に10店舗
同じ店が、ほぼ同時オープン
この謎は・・・
ということで、東京背脂黒醤油ラーメン 伍福軒 田町店へ行ってみましたよ
さて、店頭到着
東京背脂黒醤油ラーメン 伍福軒 田町店 店頭
オープニングセールで、背脂黒醤油ラーメンがワンコイン
そりゃ列びありますわな
そんな列の後ろにドッキングしまして
程なくしますと店内へどうぞとの事で
サクッと入店しまして、店内左手にある食券機前到着
食券機
ポチッとしてみれば、セットもお値引き中
では、黒ヤキメシ定食の食券を購入しまして
ちょい店内待ちし、店員さんから指示された場所へと着席
カウンター越しに食券を提出しまして
代わりに水とエプロンをもらってのオーダー
待つこと10分
黒ヤキメシ定食 到着
食べたもの
黒ヤキメシ定食 詳細
◯黒ヤキメシ定食
背脂黒醤油ラーメンと黒ヤキメシがセットになったもの
◯背脂黒醤油ラーメン
黒ヤキメシ定食 背脂黒醤油ラーメン
具は、ネギ、チャーシュー、メンマ
麺は、中細麺
スープは、醤油
◯黒ヤキメシ
具は、ネギ
背脂黒醤油ラーメン レビュー
スープ
口当たり醤油からの口の中に残る旨味
背脂黒醤油ラーメン スープ
透明度ほぼ無い醤油スープ
旨味と醤油のハーモニー
ここにチラッと写ってますけど
もっちり食感の背脂の主張が面白い
麺
ストレート中細麺
背脂黒醤油ラーメン ストレート中細麺
むっちり食感麺
歯にまとわりつく感がある麺
なお、タッチパネルではカタめでオーダー
って、これどこかで・・・
具
特筆すべきは、チャーシュー
背脂黒醤油ラーメン チャーシュー
むっちり食感チャーシュー
噛めば歯ごたえありつつ
肉々しい味わい感じる仕様
黒ヤキメシ レビュー
黒ヤキメシ
しっとり系チャーハン
食べれば醤油の味わいがいい感じ
口の水分も持っていかれないのが良い
総評
なんとなく食べたことがある感じが・・・
でも、おろしニンニク
おろしニンニク
あったかは覚えてませんが・・
って、ここで謎解き
関東圏内に伍福軒 10店舗が一気にオープン
そして、ラーメンは、魁力屋インスパイア
黒ヤキメシは、新福菜館インスパイア
そんな、イイトコ取りな京都ラーメンつながりで
オープンした場所は、元天下一品跡地・・・
答えは、
元天下一品を展開していたFC店の業種転換
店員さんも、元々天下一品のFCで働いていた方みたいですね
まあ、これも新しい一歩かと
ということで、また来るべ
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