二代目 らーめん 谷瀬家 レビュー
朝ラーメンの具に変化あり
ということで、二代目 らーめん 谷瀬家へ行ってみましたよ
そして、朝から食べられるラーメン事
「朝ラー・朝ラーメン」を食べられるお店
朝5時から10時まで開店で時間別、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
下のリンクカードからどうぞ
さて、店頭到着
二代目 らーめん 谷瀬家 店頭
ここから前に進みましての食券機前到着
食券機
値段に変わりは無いようです。
また、いままで不明確であった麺量
麺量・ライス早見表
ライス早見表など、情報盛り沢山になっておりました。
これは、ありがたい
では、朝ラー 並、味付けコマチャーの食券を購入しましての入店
店員さんからお好きな席どうぞと事での着席
カウンター越しに食券を出しますと、好みを聞かれ
「麺カタ、後普通」で返答をしてみました
待つ事7分
朝ラー 並、味付けコマチャー 到着
食べたもの
朝ラー 並・味付けコマチャー 詳細
朝ラー 並・味付けコマチャー
スープは、豚骨醤油
麺は、中太麺
具は、海苔、チャーシュー、味付けコマチャー、ほうれん草、ネギ
朝ラー 並・味付けコマチャー レビュー
スープ
口当たり濃いめ醤油からの口の中に残る旨味
朝ラー 並 スープ
透明度は、無しの豚骨醤油スープ
まいどの黄土色感
また、本日は濃厚さがありまくりでした。
麺
酒井製麺製ちぢれ平打気味中太麺
朝ラー 並 酒井製麺製ちぢれ平打気味中太麺
ムチリ食感麺
カタめコールで、ボソッとした感じにも近しいムチリ感
まあ、ありな食感ではありますけどね
具
特筆すべきは、チャーシュー
朝ラー 並 チャーシュー
むっちり食感の低温仕様感あるチャーシュー
ついに朝ラーメンにもチャーシューが来た。
いままでは、味玉半分だったのがバージョンアップ
総評
味玉からチャーシューへ
今日だけだったのか？
今後もそうなのか？
定点観測かな
なお、味付けコマチャー
味付けコマチャー
100円ですが、いっぱい入っておりまして
食券機に✕マーク無ければ追加ありです。
なお味わいは、うっすさかえし感でした。
これにライスがあったら最高でしたけど、
食べ過ぎちゃうから、本日はスルー
にしても、くずれ玉子
いつ注文出来るのだろうか・・・今のところ、全敗ｗ
ということで、また来るべ
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