京都熟成細麺 らぁ～めん京 ラーメンスクエア立川店 レビュー
ある一定期間でラーメン屋さんが入れ替わりが発生する
ラーメンコレクション
それが立川駅近くにあるアレアレア内、
ラーメンスクエアでも開催しておりまして、
今回は2024年3月末日に
麺部屋 綱取物語 ラーメンスクエア立川店が閉店
その場所に入れ替えの新店舗
ということで、ラーメンコレクション 第4弾
京都熟成細麺 らぁ～めん京 ラーメンスクエア立川店へ行ってみましたよ
店頭到着
店内をチラッと見ると店内9割くらいの埋まり
まずはのサクッと左前へと進みましての食券機前到着
さてここには、お得なセットメニューというのありまして
好きならぁ～めんに、ちょっと課金すると
サブメニューがお得に食べられ
しかも、昼と夜で違いありなので楽しみは倍です。
では、みやこらぁ～めん 小と、
お得セットから焼きめし（小）ランチの食券を購入
入り口で、ちょい待ちしますと
店員さんが来てくれまして、食券を回収されると共に
席を指示されましての着席
待つ事5分
みやこらぁ～めん 小と、焼きめし（小）ランチ 到着
食べたもの
みやこらぁ～めん 小・焼きめし（小） 詳細
スープは、鶏白湯醤油
麺は、中細麺
具は、メンマ、ネギ、チャーシュー、味玉（半分）
別皿で、焼きめし（小）
みやこらぁ～めん 小 レビュー
スープ
口当たり醤油からの口の中に広がる甘味
透明度ほぼ無い、鶏白湯醤油スープ
鶏白湯よりも醤油の方が強め
ただ、それよりも後味の旨味と甘みのほうが強い
麺
若干ちぢれ気味の中細麺
プチプチ食感麺
若干やわらかくも感じるのですけどね
なお、麺の味わいよりもススッた時の
スープと絡んだ甘味ある味わいが美味かった
具
特筆すべきは、チャーシュー
しっとり食感の薄いチャーシュー
しっかり感は、歯にまとわりつくくらいの柔らかさでした。
焼きめし（小） 詳細
しっとり系チャーハン
若干濃いめな味わいが良い感じ
また、京都つながりなのかもしれませんが
思い出したのは、新福菜館
まさに黒焼きめしですな
総評
ラーメン小+焼きめし小
この量が実にちょうど良かったのと、
優しさ溢れるラーメンと
お得価格で食べられた、焼きめし
組み合わせとしても、良かったです。
そして最後に
現在のラーメンスクエア店舗となります。
ということで、また来るべ
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