麺屋 白神＠POPUPラーメン（東京都中央区）

麺屋 白神＠POPUPラーメン レビュー

東京ミッドタウン八重洲の2階に出来た「ヤエスパブリック」
その中にあるリレー式ラーメン企画「POPUPラーメン」

前回訪問した、富良野とみ川が、期間来ましての閉店

【閉店】富良野とみ川＠POPUPラーメン（東京都中央区）

富良野とみ川＠POPUPラーメン レビュー東京ミッドタウン八重洲の2階に出来た「ヤエスパブリック」その中にあるリレー式ラーメン企画「POPUPラーメン」前回訪問した、イロドリが...

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2024.10.04

ということで、今回入れ替わりました麺屋 白神へ行ってみましたよ

なお、東京駅周辺で食べられるラーメン屋さんで、実食済みの所を
まとめておりますので下のリンクカードにまとめておりますので
参考にしていただければ幸いです。

東京駅構内周辺で食べられる美味いラーメン総括 【2025年】

東京駅構内・近辺（半径500m程度・徒歩10分圏内）で美味いラーメン屋を食べさせてくれる場所をピックアップかつ、実食済みの所をまとめてみました。※2025年3月1日更新距離に関...

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2024.01.18

さて、店頭到着

麺屋 白神 POPUPラーメン 店頭

ここは先に席を取っておかないと
注文してからだと席無しになると大変だからね

今までも実は、大変だったのでね
って、何回目で学習だよって感じだけどね

では、席を取りつつメニュー確認

麺屋 白神 メニュー

ここは基本の基ですかね

では、店頭見ると列びも無かった為、
サクッと注文カウンターまで行きまして、
えびそば醤油を注文しますと

呼び出しベル

呼び出しベルを頂きましたよ

待つ事5分
呼び出しベルが鳴りまして
えびそば醤油を取ってきましたよ

食べたもの

えびそば醤油 詳細

えびそば醤油

スープは、醤油

麺は、中太麺

具は、きくらげ、ネギ、チャーシュー

えびそば醤油 レビュー

スープ
口当たり醤油から口の中に残る海老風味

えびそば醤油 スープ

透明度は、ほぼ無い赤茶色な醤油スープ
兎にも角にも口当たりの醤油以外は、エビ・エビ・エビ
もちろん、わかっておりましたけどね

麺
平打気味中太麺

えびそば醤油 平打気味中太麺

もっちり食感
ちょいと柔らかめではあるものの
続くもっちり食感は美味し

具
特筆すべきは、チャーシュー

えびそば醤油 チャーシュー

もっちり食感
ただ、ちょいと薄め
味わいは、

総評

先にも書いたけど、兎にも角にもエビなのよ
麺をすすってもエビですからね

でも、東京駅八重洲地下街には、えびそば 一幻があるしなぁ～
まあ麺屋 白神は、期間限定出店だからね。

ということで、また来るべ

麺屋 白神＠POPUPラーメン 情報